Рецепти за цироза на черния дроб - Softpedia Forum
Какви рецепти търсите точно? Можете да ядете почти всичко, стига да избягвате алкохола и много мазните храни (тъй като за съжаление не се отделя достатъчно жлъчка, за да ги усвоите - въпреки това се нуждаете и от мазнини, плодовете като авокадо, ядки или MCT масла са алтернатива Здравейте).
Зеленчуци от всякакви цветове (не), приготвени във всички видове като основа, риба, месо, 1-2 плода. Със сол до минимум, използвайте различни билки за вкус.
За какво ви трябват торти? Ако се чувствате като нещо сладко, изяжте няколко квадратчета черен шоколад. Или кисело мляко с пресни къпини, урда с чаена лъжичка мед/канела. Оставете тортите за враговете: D
Dev, на 14 юли 2011 г., 23:10, каза:
Какви рецепти търсите точно? Можете да ядете почти всичко, стига да избягвате алкохола и много мазните храни (тъй като за съжаление не се отделя достатъчно жлъчка, за да ги усвоите - въпреки това се нуждаете и от мазнини, плодовете като авокадо, ядки или MCT масла са алтернатива Здравейте).
Зеленчуци от всякакви цветове (не), приготвени във всички видове като основа, риба, месо, 1-2 плода. Със сол до минимум, използвайте различни билки за вкус.
За какво ви трябват торти? Ако се чувствате като нещо сладко, изяжте няколко квадратчета черен шоколад. Или кисело мляко с пресни къпини, урда с чаена лъжичка мед/канела. Оставете тортите за враговете: D
pafab64, на 14 юли 2011 г., 22:40, каза:
Прикачени файлове
: habarnam: Виждам, че вече знаеш всичко.
Просто те са направили други открития, а тъмният шоколад понижава налягането в съдовете, пренасящи кръв към черния дроб.: Wub:
Повтарям, не са ви необходими пайове, саварини, плодови тартарти.
Освен това мисля, че трябва да внимавате да не ядете храни с големи количества фруктоза. Какво каза лекарят за плодовете? Но захар?
Ако ви притеснява липсата на сол, "подправете" храната с ароматни билки.
Тъй като рецепти без сол можете да използвате рецепти за тези със сърдечни проблеми, кулинарните препоръки са подобни.
За да замените солта, можете да използвате смес като: 2 мерки чесън на прах, 1 мярка сух босилек, 1 мярка сух копър, 1 мярка риган, малко лимон. Или в други проценти, в зависимост от това какъв вкус ви харесва най-много.
Можете също да замените/добавите: мента, градински чай, магданоз, естрагон, розмарин, мащерка, дафинов лист, кориандър, врана лук.
Ако искате дресинг за салати, можете да използвате равни части ябълков оцет/лимонов сок със зехтин/MCT масло.
За месо използвайте доматено пюре, направено от вас със споменатите по-горе билки.
Или кисело мляко + лимон + малко пипер + чесън + 1 плевел.
Или авокадо, смачкано с чесън и черен пипер.
Или горчица.
Не казах да ям плодове с масло.
MCT маслото (средноверижни триглицериди) не се нуждае от жлъчка, за да се абсорбира от тялото;), затова е добра алтернатива в диетата на тези, които имат проблеми с производството на жлъчка.
Също така се нуждаете от по-висок процент на въглехидрати във вашата диета, защото тялото ви вече не съхранява гликоген, както обикновено. Картофи, моркови, ориз. Лекарят трябваше да обясни ролята на протеина. И мазнини, дори ако най-вече ги избягвате.