Рецепти за Бейлис у дома

рецепти

Ликьор "Baileys" е необичайно вкусна алкохолна кремообразна напитка, която е спечелила любов и признание по целия свят. Можете да го пиете както в чист вид, така и като добавяне към коктейли и черно кафе. Крепостта му е малка, само 17 градуса. Първите Baileys се появяват през 1970 г., когато създателите му смесват класическо ирландско уиски и сметана. Разбира се, готвенето не е толкова лесно и създателите му пазят всичко в строго пазена тайна. Но ние знаем няколко рецепти, които много приличат на класическите Бейлис и ще ги споделим с вас.

Бейли у дома.

рецепти

Домашни рецепти на Бейлис.

Рецепта номер 1

За да направите Бейлис, имате нужда от това:

- 0,5 литра уиски (ако нямате уиски, можете да вземете обикновена водка);

- 400 гр. сметана с ниско съдържание на мазнини (10-15%);

- 1 кутия кондензирано мляко;

- 1 лъжица разтворимо кафе;

- 2 супени лъжици ванилов пясък;

дома

Нека започнем да готвим:

един. Вземете жълтъци, кондензирано мляко и ванилов пясък и разбъркайте в купа на блендера.

2. Добавете гранулирано кафе, включете пасатора и разбъркайте отново.

бейлис

3. Налейте сметаната и отново разбийте всичко.

4. Сега бавно изсипете алкохола и едновременно разбъркайте.

пет. Напитката по принцип е готова, оставете я да се вари в хладилник за няколко дни.

Не забравяйте, че напитката няма да се съхранява дълго време, така че я пийте възможно най-скоро.!

Рецепта номер 2

Тази рецепта е малко сложна, но си заслужава! И така, първо нека направим основата.

един. Вземете 4 супени лъжици. захар и ги поставете на огън, за да се получи карамел. Изгорете захарта достатъчно дълго, за да се получи плътен карамел.

2. Вземете малка щипка джинджифил на прах, 3 ч.л. мед, 1 ч.ч. дъбова кора, 6 грама ванилия и добавете всичко това към карамела.

3. Купете 60% алкохол в аптеката. Изсипете 200 грама алкохол и 200 грама уиски в карамела.

4. Поставете сместа на тъмно, хладно място за една седмица. Разклащайте тази течност периодично, за да предотвратите стагнация.

пет. След една седмица изцедете всичко и прецедете.

Когато основата е готова, е време да подготвите съставките за основната фаза на приготвяне.