Рецепти за бебешки каши през лятото вкусни сезонни каши с летни зеленчуци

През лятото масата е особено богато подредена за бебета със сезонни и регионални зеленчуци. От регионалното производство, без дълги транспортни пътища, те обикновено се прибират прясно и следователно са особено богати на жизненоважни вещества.

Следните рецепти съдържат пресни зеленчуци, които се отглеждат на местно ниво през лятото и обикновено се понасят добре от бебетата през първата година от живота им.

Сезонна каша за обяд с тиквички

За влизане в допълващи храни около 5-ти/6-ти В допълнение към морковите и пащърнака, тиквичките, които могат да бъдат получени от регионално отглеждане почти навсякъде през летните месеци, са подходящи. Тиквеното растение има мек вкус и е лесно смилаемо.

Нужни са ви следните съставки за порция зеленчуково пюре с тиквички.

• 50 г тиквички
• 25 г картофи
• 10 г фини овесени люспи
• 1-2 клина от ябълки - за подобрено усвояване на желязо
• 1 супена лъжица рапично масло
• малко вода

Бакшиш: Особено в началото на въвеждането на допълнителни храни, често е трудно да се прецени колко каша яде бебето и колко остава за мама или татко. Следователно може да има смисъл предварително да готвите, порционирате, замразявате и размразявате по-големи количества бебешка храна.

Как да приготвим кашата:

1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета заедно с тиквичките. Поставете зеленчуците в тенджера с малко вода и варете до готовност.
2. Добавете зърнените люспи и клиновете на ябълките и пюрирайте всичко на ситно. Накрая разбъркайте рапично масло.

Ако нещо остане, най-добре се изяжда от възрастните, вместо да се подгрява.

Сезонна каша за обяд с броколи

От около 7-ия месец нататък асортиментът от зеленчуци може да бъде разширен и допълнен, например с броколи, които се предлагат от регионално отглеждане на открито от юни до октомври.

Следните съставки правят порция каша за обяд от броколи:

• 100 г броколи
• 50 г картофи
• 20 г фини овесени люспи
• 2-3 ябълкови клина
• 1 супена лъжица рапично масло
• малко вода

Приготвянето е същото като в предишната рецепта:

1. Обелете картофите и ги нарежете грубо на кубчета заедно с броколите. Поставете в тенджера с малко вода и гответе до готовност.
2. Добавете зърнените люспи и клиновете на ябълките и пюрирайте всичко на ситно. Накрая добавете маслото и разбъркайте.

Ако вашето бебе харесва кашата от тиквички от първата рецепта, можете алтернативно да използвате половината тиквички и половината броколи.

Сезонна каша за обяд с кальраби

Колраби се предлагат от май до есента от регионално отглеждане на открито. Зелените зеленчуци осигуряват много жизненоважни вещества, но поради метеоризма си, колраби се сервира само от 8 до 9 Препоръчителен месец. Тъй като клубените често имат леко сладък вкус, те са популярни сред много бебета.

Следните съставки са необходими за порция обедна каша с кальраби:

• 100 г кольраби - алтернативно 50 г кольраби и 50 г моркови за бебета с чувствително храносмилане
• 50 г картофи
• 20 г фини овесени люспи
• 2-3 ябълкови клина
• 1 супена лъжица рапично масло
• малко вода

И тук подготовката е същата - така здравословните съставки се превръщат в храна за вашето бебе:

1. Обелете картофите и кольраби, нарежете ги на малки кубчета, сложете ги в тенджера с малко вода и варете до готовност.
2. Добавете овесени люспи и ябълкови клинове и грубо пюрирайте всичко или намачкайте с вилица.
3. Накрая разбъркайте олиото.

Бакшиш: Вместо да ги ядат пюрирани в кашата, по-големите бебета могат да хапят филийките ябълки цели за десерт. Хващането на парченцата и привеждането им към устата ви насърчава самоопределено начало на допълващите храни.

Съветът ни за книга съдържа много други полезни съвети, които улесняват започването на здравословна диета:

Голямата книга за бебешки храни и бебешка храна

Безопасно влизане с препоръки, допълващ хранителен план и над 70 рецепти за бебешка храна, храна за пръсти. Повече подробности за книгата

Кои летни зеленчуци особено хареса бебето ви? Очакваме Вашия коментар!

Повече за бебетата и други интересни теми:

---