РЕЦЕПТИ, свинско и пилешки палачинки с моркови

5 души спасени

моркови

Вкусни и сочни котлети за моментално готвене. Комбинирана кайма - свинско и пилешко. Взех съотношението 1: 1, но може да се промени във всяка посока.
Без хляб или мляко, пържени като палачинки.


1. Обелете и измийте зеленчуците.

2. Измийте месото, изцедете водата, завъртете го през месомелачка заедно с морковите и лука
(за по-голяма "гладкост" това може да се направи 2 пъти).

3. Добавете яйцата и брашното към каймата.

4. Омесете каймата, сол и черен пипер на вкус.

5. Загрейте тиган с растително масло.