Рецепти; светлини; за патладжани

В повечето рецепти с патладжан трябва да ги пържите, което не е много леко, когато трябва да обърнете внимание на теглото си като част от диетата. Обичам патладжани, но изведнъж рядко ги правя, освен в рататуй. бихте ли знаели някакви рецепти. светлина?
Благодаря ти!

светлини

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Бакшиш
че кандидатствам за баклажанови гратени, мусака .:
след като ги нарязах на филийки, ги приготвям в малки количества в микровълновата фурна за около 1 милион с 1 супена лъжица вода. Изцеждам ги, преди да ги използвам, сякаш са пържени. Леко увеличавам подправките.

Леки рецепти за патладжан
За да станат леки, ги нарязвам на пръстени и ги пека на тиган без мазнина или на скара.
Посолявам ги, подреждам ги в съд с гратен, с домати от консерва или доматено пюре. Редувайте патладжан и домати. Можете да добавите настъргано сирене, тапенада или маслини от черен чесън, каквото искате. Завършете със сирене или моцарела. Печете около 30 минути. Приятен апетит.

Не мога да намеря вашия отговор ?

Здравейте
ЕСКАЛИВАДА
1 патладжан
1 глава лук
1 червен пипер
зехтин
сол

Загрейте фурната, отстранете кожата от лука, боядисайте всеки зеленчук с масло и увийте всеки с алуминиево фолио. Поставете ги във фурната за около три четвърти час, докато се сварят. В чиния ще сложим чушките без обвивка и без семена и ще режем с пръсти на ивици от два сантиметра горе-долу. Правим същото с патладжана и нарязваме лука на четвъртинки. Подправете с конец необработен зехтин и щипка сол.
Може да се яде студено, топло или горещо. Като предястие, като акомпанимент, с ориз, тестени изделия и т.н.

РОЛИ С АВЕРГИНОВ ХАЙВЪР

Хайвер от патладжан:
1 патладжан
1 супена лъжица тахан
1 супена лъжица зехтин
1 чесън
1 чаена лъжичка смлян сладък червен пипер

Пригответе патладжана във фурната по същия начин, както предишната рецепта. Смесете добре с тахана с форечет. Поставете в малка купа и украсете с олио, чили и накълцан чесън.