Рецепти - строга фаза Ниски въглехидрати - Хубава ти
Рецепти за „строгата фаза на 21-дневното лечение на метаболизма“ или за диета с ниско съдържание на въглехидрати
1.) Днес имам такъв Пица карфиол печен, е прост и вкусен. Варите 250 грама карфиол, докато омекнат и оставяте карфиола да се охлади. След това притискате карфиола с паунд до мека маса и излишната вода в кърпа. Подправяте цялото нещо с черен пипер, сол, естрагон и други подправки, които харесвате. След това към масата добавете два белтъка. Моля, изхвърлете яйчния жълтък.
Сега слагате пицата върху тава и я покривате с хартия за печене, ако е необходимо. Всичко това вече е във фурната за 20 минути при 180 градуса горе/долу нагряване. В същото време запържете 120 грама пуешко месо с лук в тиган и нарежете лука и доматите на малки парченца. Когато основата е готова, можете да я покриете с пуйката, доматите и лука и да поставите във фурната за още 10 минути. Моля, проверете дали пицата не става твърде тъмна.
2.) Друга любима рецепта, особено за вечери извара с домати, краставици и лук. Не вярвате колко бързо може да бъде и колко освежаващо може да бъде. Вечер често не ми се готви и тогава използвам пакет нискомаслено извара и нарязвам върху него пресен лук, краставица и домат и приключвам!
3.) Следващата рецепта е бърза и лесна и винаги има добър вкус. Пуешки гърди с бяло зеле и домати. Просто подправете 120 грама пуешки гърди с черен пипер, сол и червен пипер и изсипете в съд за печене с тире вода. След това цялото нещо се поставя във фурната за около половин час на 180 градуса (моля, вижте сами дали времето за готвене отговаря, защото всяка фурна е различна и всяко месо е с различна дебелина. В същото време нарязвате бялото зеле на фини парчета и комбинирате с Сварете доматите (пресни или консервирани) в малко подсолена вода и когато и двете са готови - насладете се!
4.) Комбинирайте 120 грама тартар с малко пресен джинджифил, подправки (сол, черен пипер, червен пипер) и малко горчица. След това нарежете тиквичките и добавете към сместа. Всичко до кюфтета оформете и изпържете. В същото време карфиолът и броколите се готвят и след това се пюрират на каша. И двете се сервират и рафинират с домат. Много вкусен!
5.) Това също е супер вкусно Бургер ролка. Направен е от прости съставки. Смесете 2 яйца заедно с 250 грама кварк и половин пакетче бакпулвер. След това поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и гответе във фурната на 180 градуса за около половин час. За съдържанието използвах пилешко и всякакви зеленчуци. За соса подправих малко кисело мляко (с ниско съдържание на мазнини) и го пречистих с лимон. След това цялото нещо се поставя в рулото и във фурната за още пет минути на слаб огън. Готово 🙂
6.) Следващата рецепта за строгата фаза се състои от моите „любими тестени изделия“ - Юфка Konjac. 200 грама паста (съответства на опаковка) първо се изплакват, след това се загряват в тенджера с доматен сос. В същото време 120 грама постно кайма или тартар се запържват с лук и се изсипват върху пастата. Готово!
7.) The Бургер с ниско съдържание на въглехидрати също е едно от любимите ми ястия. Отделете четири белтъка от жълтъка. Разбийте белтъците на твърд сняг. Във втора купа смесете жълтъците със 160 грама кварк, сол, черен пипер и индийско орехче. Смесете по половин чаена лъжичка всяка сода за хляб и бакпулвер. Сгънете белтъците. Поставете върху хартия за печене и използвайте черпака, за да поставите 6 купчини върху тавата. Поставете във фурната на 180 градуса горе/долу нагряване за около 25 минути. Нуждаете се от две плоски торти, всяка за вашия бургер.
Омесете 400 грама тартар с ситно нарязан лук, чесън, магданоз, горчица, сол и черен пипер в купа. Оформете го в три кюфтета със същия размер. Прибл. Пържете по 5 минути от всяка страна.
Нарежете лука на пръстени, нарежете доматите и краставицата на парчета и откъснете листата от марулята. Сложете всичко върху кюфтето от зъбен камък на рулото.
8.) Също така се прави много бързо Кайма от говеждо месо, домат и тиквички. Изпържвате 120 грама телешки тартар със зеленчуков лук. След това добавете подходящите подправки като сол, червен пипер и черен пипер. Също и малко доматено пюре. Добавете малко накълцани домати и тиквички и страхотното бързо хранене е готово.
9.) Те също са много вкусни Юфка Konjac, ако ги имате с Скариди комбинирани. Просто запържете скаридите с малко лимон и различни билки в тигана и след това ги добавете към юфката. Пречистих го с лъжица доматено пюре. И тук резултатът:
10.) Днес имам Гъбен тиган с пържени картофи от колбаса и телешко филе опитах. Това беше пиявица. И ето как работи: Нарежете говеждото филе 120 грама на ивици и запържете с подправки, лук и вода. След това обелете кольраби и нарежете на ивици. Поставете върху лист за печене, подправете с червен пипер, сол и черен пипер. 20 мин. във фурната. След това нарежете пресните гъби и ги добавете в тигана с месото. Така че отново имате прекрасна храна!
11.) Ако ви харесва сладко за обяд, препоръчвам това Палачинки. Приготвих го по следния начин: цяло яйце, белтък и 3 супени лъжици протеин на прах (шоколад, банан или ванилия) и 4 супени лъжици люспи от псилиум. Смесете заедно и печете като палачинки. Направих декорацията с плодове. Трябва сами да решите дали искате да използвате плодове в строга фаза, защото това не е разрешено в комбинацията - моля, оставете го по време на строгата фаза. Тогава се наслаждавайте! (ако искате по-сладко, можете да смесите малко светлина на Xucker - предлага се от dm или FlavDrops)
12.) Ето още една вкусна рецепта за строгата фаза: 120 грама телешко руладе, който е покрит с горчица и подправен със сол и черен пипер. За пълнежа нарязах кисели краставички, чушки и лук. Сега пълнежът се навива в руладата. След това цялото нещо просто се вари в малко бульон за 1,5 часа. В същото време зелените аспержи се варят в малко подсолена вода. Препоръчваме!
13.) Страхотна рецепта, ако сте в настроение за нещо сладко, което ще ви засити Кварка от семена от бълхи от чиа. Ето рецептата:
(Моля, не използвайте семена от чиа по време на строгата фаза, тъй като те съдържат мазнини. Можете също така да направите кварка само с люспите на псилиум.)
14.) Днес имаше Oopsie бургер. Ето рецептата за рулцата без въглехидрати: разбийте 6 белтъка. В друга купа смесете 2 жълтъка с 200 грама кварк, сол, черен пипер, 30 грама протеин на прах, 2 чаени лъжички бакпулвер и 2 супени лъжици люспи от псилиум. Сгънете белтъците. Поставете 6 големи купчини върху хартия за печене и печете при 150 градуса за 35 минути. Съдържанието е салата и пиле. Може да се попълни както искате. Вкусът е страхотен!
15.) Ако предпочитате бързо готвене, можете да използвате следната рецепта за вас вкусна салата прилагане. Смесете кутия тон, малко краставица, яйце, агнешка салата, червена чушка, лук, подправки и малко балсамов оцет и вашият бърз обяд е готов!
16.) Друго ястие с риба тон - Пица с риба тон (2-3 човека)
Смесете 4 яйца с две кутии тон (изплакнете рибата предварително в ситото и оставете да се отцеди). Овкусете малко всичко (пипер, сол, червен пипер) и след това поставете във фурната за 15 минути на около 200 градуса - върху хартия за печене. След 15 минути подът е готов. След това го допълнете вкусно. Използвах чушки, лук, сирене Харц, домати и царевица като гарнитури. Моля, въздържайте се от използване на царевица, тъй като не е разрешено в строга фаза. Но все пак го ям, защото вече не съм на метаболитно лечение 😉
17.) Аз също обичам Zoodles със сос от кайма. Приготвя се супер лесно и просто вкусно. Zoodles са юфка с тиквички. Вземете 2 тиквички и ги настържете на тънки ивици с белачка. За това използвам обикновена белачка за картофи, но има и специални устройства, които настъргват тиквичките или морковите много малки.
След това взимате говежди тартар и го запържвате с лук, горчица, сол, черен пипер и червен пипер. По-късно просто добавяте пресни, ситно нарязани домати. След това просто сгънете зодлите и оставете за кратко всичко да ври заедно в тигана (2-3 минути). Тогава цялото нещо все още е твърдо за хапване и има особено добър вкус.
18.) Друг вкусен и бърз обяд е един Карфиол кайма кайма. За тази цел 120 грама тартар се запържват с лук и доматено пюре. Подправете цялото нещо със сол и черен пипер. Сварете карфиола и добавете към сместа. Сгънете чери доматите. Бърз, вкусен обяд е готов.
Имате ли други идеи за строгата фаза? След това можете да публикувате рецептите в коментарите. Очаквам с нетърпение предложения!
Можете също да намерите списъка с храни за строгата фаза тук: Списък с храни
и ето някои обяснения за лечението: метаболизъм
За диета с ниско съдържание на въглехидрати (не за лечение на метаболизма)
Има и вкусно руло Big Mac с ниско съдържание на въглехидрати Castlemaker.
Как може тя фъстък да ви помогне да отслабнете?