РЕЦЕПТИ Шоколадови трюфели и бонбони на гладно Raffaello
ГАЛЕРИЯ
Ако имате желание за нещо сладко в момента на Великия пост и наистина харесвате шоколад и кокос, някои трюфели и бонбони Raffaello ще бъдат най-добрият избор. И за вас, деца или за всякакви гости. Те ще се стопят в устата ви! Но дотогава имате час да ги подготвите, просто и бързо, и за двамата!
съставки
- 200 г популярни бисквити
- 300 г черен шоколад
- 130 мл бадемово/соево/кокосово мляко
- 3 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици стафиди
- 1 чаена лъжичка esenta rom
- 150 г кокос (в края, за гарнитура)
Начин на приготвяне
- Първо разтопете шоколада, в пламъка на печката или в микровълновата, докато той се втечни напълно, той трябва да се разбърква от време на време, за да не залепне по дъното на тенджерата, в която го топите.,
- След това добавете бадемовото мляко, соевото или кокосовото мляко малко по малко, редувайки се с включването на бисквитите, които смачквате, смилайте възможно най-фино.,
- Добавете захар, стафиди и есенция от ром.
- След получаване на хомогенна паста, поставете я в хладилника за 20-30 минути, докато се сгъсти и може лесно да се разточва, за да стане като тесто, което не е много твърдо.,
- Формите се правят чрез търкаляне на трюфелите между дланите, които след това се търкалят през кокоса. Трюфелите могат да бъдат топки или всяка друга форма, в зависимост от това как искате. И готови, те могат да бъдат сервирани!
Публикувай бонбони Raffaello
За тази рецепта се нуждаете от малко по-голямо количество кокос: люспи и кокосово мляко.
Да запомня! Преди да започнете вашата рецепта, дръжте консервираното кокосово мляко в хладилника за няколко часа - може би дори цял ден. Извадете го, обърнете го с главата надолу и го отворете. Отделете образуваната течност, не е полезно за тази рецепта.
съставки
- 100 г бадемови люспи (* Не забравяйте леко да смилате бадемовите люспи в купа, за да ги направите възможно най-малки)
- 1 флакон ванилова есенция
- 80 г кокосови люспи
- 1/2 чаена лъжичка ванилова захар
- 3 чаени лъжички пудра захар
- 400 г мазно кокосово мляко
Начин на приготвяне
Поставете кокосовото мляко в купа, добавете пудрата захар и ваниловата захар и разбъркайте леко с вилица.
Добавете всичко върху кокосовите и бадемовите люспи.
Разбъркайте отново внимателно с вилицата.
И сега продължава напред. От този състав се правят топки.
Кокосовите люспи се поръсват върху плоска чиния, през която се овалват кокосовите топчета.
Съхранявайте в хладилник в запечатана кутия.
Да запомня! Преди да започнете рецептата, дръжте консервираното кокосово мляко в хладилника за няколко часа - може би дори цял ден. Извадете го, обърнете го с главата надолу и го отворете. Отделете образуваната течност, не е полезно за тази рецепта. Леко смилайте бадемовите люспи в купа.