Рецепти Шницел върху скъпоценен камък; се 4

1. Закуска
(приблизително 36 g KH, 270 kcal)
Кифлички за хляб, шунка, сладко
1 голямо пълнозърнесто руло (60 г), 1 чаена лъжичка диетичен маргарин, 1 чаена лъжичка сладко, 15 г постна сурова шунка, 100 г круша, кафе или чай, подсладител

върху

2. Закуска
(24 g KH, 135 kcal)
Хляб от червен пипер, шприц за сок
1/2 Sch. Пълнозърнест хляб (30 g)
1 чаена лъжичка нискомаслена кварка *, 1/2 жълта
Червен пипер (ленти) *, див лук
20 ml неподсладено. Минерална вода от портокалов сок

Обядвам
(приблизително 48 g KH, 560 kcal)
Шницел върху зеленчуци, ориз, салата
65 g пълнозърнест ориз, 1 kl. Свинско шницел (100 г), черен пипер, сол, червен пипер на прах, 1 чаена лъжичка олио
1 малка Пролетен лук * на пръстени, 1/2 смачкан. Карамфил чесън *, 1 чаена лъжичка зехтин, останали тиквички от втория ден (кубчета) *, 1/2 жълт червен пипер (кубчета) *, 50 г гъби (филийки) *, 150 г доматени щамове *, мащерка, розмарин, сол, черен пипер, 100 г рукола *, 1 чаена лъжичка олио, оцет

Подготовка:
Гответе ориз. Задушете лука и чесъна в масло. Добавете зеленчуци и гъби, запържете до хрупкавост. Разбъркайте доматите и подправките. Покрийте и оставете да къкри 5 минути. Подправете шницела и запържете в олио. Подредете върху зеленчуците. Има и ориз и салата.

Следобед
(приблизително 12 g KH, 50 kcal)
120 г сини сливи

вечеря
(приблизително 48 g KH, 460 kcal)
Доматена супа, рула от шунка
1 малка Лук *, 1/2 смачкана скилидка чесън *, 1 чаена лъжичка зехтин, 250 г доматен сос *, 1 малка. Чаша зеленчуков бульон, черен пипер, сол, няколко листа босилек, 2 големи пълнозърнести рула (по 60 г) 30 г постна сурова шунка

Подготовка:
Задушете лука и чесъна в масло. Добавете доматите и бульона. Оставете всичко да заври, подправете със сол и черен пипер. Украсете с ленти от босилек. Има и руло от шунка.

Късно хранене
(приблизително 12 g KH, 50 kcal)
120 г сини сливи

Всичко на всичко: приблизително 1525 килокалории, 65 g протеин, 50 g мазнини, 120 mg холестерол, 180 g такси KH, KH порции: 15