Рецепти с ниско съдържание на протеини; инеси; относно

относно .

ниско

Създадох този сайт с цел да помогна на хората с наследствени метаболитни заболявания в ежедневието им. В техния случай храната е повече от начин на хранене, това е тяхното лекарство. Следователно една рецепта е повече от лесен начин за приготвяне на храна, тя е инструмент, който им позволява да преведат конкретно своето медицинско лечение.

От 2007 г. работя като диетолог в генетичния отдел на Centre Hospitalier Universitaire de Sherbrooke. Моята работа е да съветвам хора с наследствени метаболитни заболявания, за да им помогна да прилагат ежедневно хранителното си лечение.

За много от тези хора тяхното хранително лечение включва много сериозно ограничаване на протеините. Някои изчисляват общия погълнат протеин, други изчисляват милиграми от определена аминокиселина (фенилаланин, тирозин или левцин), преведени в замяна на лекотата на приложение.

Така ще разберете, че не сте решили за една нощ да се храните с ниско съдържание на протеини. Не за удоволствие или да следваме мода, ние променяме диетата си по този начин, а да следваме хранително лечение, предписано от лекар.