Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Месо, телешко месо, шницел (месо)	500
Горгонзола	150
Слънчогледово олио	20-ти
сол	1
Черен пипер	1
Тъмно говеждо месо	150

Инструкция за работа/подготовка:
Телешки шницел с горгонзола

Печен телешки шницел с горгонзола

1. Месарят отряза телешкия шницел от крака и го постави в чиния. Нарежете всеки шницел на 3 части, така че накрая да получите около 12 малки шницела от 50 гр.

2. Посолете и пипернете шницела от двете страни и ги запържете в сгорещено олио за около 2 минути от всяка страна. Поставете шницела в съд за печене. Нарежете горгонзолата на кубчета и покрийте с нея шницела. Поставете във фурната и печете под скарата за около 5 минути, докато сиренето се разтопи.

3. Междувременно обезмаслете печеното в тигана с тъмния говежди бульон и оставете да къкри. Оставете соса да къкри малко. Залейте с настъргания шницел и сервирайте.

бакшиш Панделената юфка или лингвине вървят много добре с нея.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Телешка ескалопа с Горгонзола

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за телешки шницел с рецепта от Горгонзола
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	1302,56	325,64
Калорична стойност	kj	5450.07	1362,52
протеин	G	141,42	35,36
дебел	G	81.1	20.28
Полиненаситени мастни киселини	G	14.79	3.7
въглехидрати	G	1.62	0,41
Хлебни единици	БЪДА	0,14	0,03
Фибри	G	0,92	0,23
вода	G	499,67	124,92
холестерол	mg	5.26	1.32
натрий	mg	449,68	112.42
калий	mg	1980.29	495.07
калций	mg	1009,25	252,31
фосфор	mg	1661.41	415,35
магнезий	mg	12.39	3.1
желязо	mg	15.62	3.9
Витамин А, ретинол	µg	149.07	37.27
Витамин Е, токоферол	mg	12.78	3.19
Витамин В1, тиамин	mg	1.04	0,26
Витамин В2, рибофлавин	mg	2.25	0,56
Витамин В3, ниацин	mg	40,37	10.09
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,31	0,08
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	8.71	2.18
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията месо

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---