Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Крем крем, 40% мазнини | 200 |
| Тиква, сурова | 750 |
| Чесън, суров | 5 |
| Паста, грис от твърда пшеница, суров | 500 |
| зехтин | 30-ти |
| Пармезан, 37% мазнини i. Tr. | 25-ти |
| Вино, качествено, бяло, 10 м - 12 ° | 250 |
| захар | 1 |
| Лук, суров | 120 |
| сол | 1 |
| мащерка | 1 |
| индийско орехче | 1 |
| Зеленчуков бульон | 500 |
Инструкция за работа/подготовка:
Паста с тиква
Приготвяне на паста с тиква
1. Нарежете тиквата на клинове. Внимателно отстранете камъните и влакната, отсечете кората и нарежете пулпата на малки кубчета. Обелете и нарежете на ситно кубчета голям лук.
2. Поставете зехтина в горещия съд и задушете кубчетата лук до полупрозрачност. След това добавяте кубчетата тиква и чесъна. Деглазирайте с бяло вино и залейте със зеленчуков бульон. Оставете да къкри около 10-12 минути, докато тиквата се стегне за ухапване. Подправете на вкус със сол, черен пипер и щипка захар.
3. В същото време, когато приготвяте пастата, най-добре е да използвате такава с текстурирана повърхност, напр. Б. Тортилиони, защото това прави рагуто с тиква по-добре да се придържа към юфката. Просто пригответе пастата до al dente, защото тя ще се върне в саксията по-късно.
4-ти. Сгънете крем фрейша в тиквеното рагу и добавете прясната, накълцана мащерка. Загрейте отново и след това разбъркайте настъргания пармезан. Това прави рагуто приятно и кремообразно и има леко свързване. Накрая сложете пастата в тенджерата и разбъркайте добре. Сервирайте веднага.
бакшиш Butternut или butternut е много подходящ за тиквените тестени изделия. Тази тиква с форма на бутилка има фин аромат на ядки. Той има малко семена и е много лесен за приготвяне. Вместо Butternut можете да използвате и тиква Hokaido.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Паста с тиква
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за паста с тиква | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 3363,87 | 840,97 |
| Калорична стойност | kj | 14041,85 | 3510,46 |
| протеин | G | 85,53 | 21.38 |
| дебел | G | 123,96 | 30,99 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 7.4 | 1.85 |
| въглехидрати | G | 436,46 | 109.11 |
| Хлебни единици | БЪДА | 36,37 | 9.09 |
| Фибри | G | 18.69 | 4.67 |
| вода | G | 1180,96 | 295,24 |
| холестерол | mg | 279.3 | 69,83 |
| натрий | mg | 269,49 | 67,37 |
| калий | mg | 2923,48 | 730,87 |
| калций | mg | 782,99 | 195,75 |
| фосфор | mg | 1542,87 | 385,72 |
| магнезий | mg | 124,56 | 31.14 |
| желязо | mg | 15.91 | 3.98 |
| Витамин А, ретинол | µg | 6375.07 | 1593,77 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 14.71 | 3.68 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0.94 | 0,23 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 1.27 | 0,32 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 14.13 | 3.53 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 1 | 0,25 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 109.7 | 27.43 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията паста
| Талиатели, юфка-домашно приготвени |
| Юфка от елда |
| Юфка от лют червен пипер и фъстъци |
| Farfalle-с-гъби |
| Farfalle-с-домати-и-босилек |
| Юфка от зеленчуци от кашу |
| Растителна лазаня |
| ньоки |
| кнедли от тесто с мая |
| Юфка със сирене |
| Картофени кнедли |
| картофени кнедли- |
| Лазаня на фурна |
| Лазаня с патладжан |
| Пелмени кнедли с хляб |
| Maultaschen-с-гъби-и-бас |
| Ядка-спаецле-със-спанак |
| Паста с тиква |
| Пене с домати и тиквички |
| Пицокери |
| Полента с масло |
| Полента с швейцарски манголд |
| Картофени юфка |
| Швабски равиоли |
| Копринени кнедли |
| кнедли |
| Кнедли от салфетки |
| спаецле |
| Спагети болонезе |
| Спагети Карбонара |
| Спагети-с-билки-и-арти |
| Спагети с кремава лисичка |
| Спагети с лимон |
| Неаполитански спагети |
| Спагети Путтанеска |
| Спанак Равиоли |
| Тортелини-с-Горгонзола |
| Тортелини-с-ядки-билки-Sa |
| Тортелини със свинско месо |
| Tortellini rinascimentali |
| Тортили |
| Печена полента |
| Вегетариански-Maultaschen-с-W |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност