Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Избистрено масло	20-ти
Теле, гърди	750
Крем, 30% мазнини	150
Консервиран домат	400
Лук, суров	150
сол	2
Паприка на прах, благородно сладко	10
Зеленчуков бульон	250
Черен пипер	2
Лимонова кора	5

Инструкция за работа/подготовка:
Кремав гулаш

Приготвяне на крем гулаш

1. Обелете и нарежете на кубчета 2 големи лука. Отцедете консервираните домати, използвайте сока за други цели и нарежете доматите на кубчета.

2. Изтъркайте телешкото в избистрено масло от всички страни в голям тиган. Т.е. Запържете месото на силен огън, докато стане хубаво и хрупкаво кафяво от всички страни. За да запазите това, не трябва веднага да обръщате месото, а да го търсите 1-2 минути. Оставете изпеченото месо настрана.

3. Намалете малко огъня и задушете кубчетата лук. След това отново добавете месото и поръсете с червен пипер на прах. Деглазирайте с 1/4 литра месо или зеленчуков бульон и добавете нарязаните на кубчета домати. Разбъркайте добре, така че печените съставки да се отделят от дъното на тавата. Това дава вкусен вкус! Оставете месото да се задуши на слаб пламък за около 40 минути.

4-ти. Подправете на вкус със сметана, сол, черен пипер и 2 супени лъжици лимонова кора (необработена). Оставете да къкри 15 минути. Гулашът е готов, когато месото е крехко и нежно.

бакшиш Гърдата, черупката или бутчето са добро месо от гулаш. Като гарнитура добре се съчетайте с него: кнедли с хляб с гевреци и червено зеле.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Кремав гулаш

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за крем гулаш
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	1757,85	439,46
Калорична стойност	kj	7357.1	1839.28
протеин	G	150,24	37,56
дебел	G	116,22	05/29
Полиненаситени мастни киселини	G	3.74	0,93
въглехидрати	G	25.55	6.39
Хлебни единици	БЪДА	2.13	0,53
Фибри	G	6.3	1.58
вода	G	1157,25	289,31
холестерол	mg	231,5	57,88
натрий	mg	879,3	219,83
калий	mg	3658,5	914,63
калций	mg	363.7	90,93
фосфор	mg	1966.1	491,53
магнезий	mg	84.25	21.06
желязо	mg	24,95	6.24
Витамин А, ретинол	µg	916	229
Витамин Е, токоферол	mg	1.01	0,25
Витамин В1, тиамин	mg	1.38	0,35
Витамин В2, рибофлавин	mg	2.19	0,55
Витамин В3, ниацин	mg	49.02	12.26
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,26	0,07
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	98,45	24.61
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията месо

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---