Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -
| Чесън, суров | 80 |
| зехтин | 50 |
| Домат, суров | 800 |
| Лук, суров | 100 |
| сол | 1 |
| босилек | 2 |
| риган | 2 |
| Черен пипер | 1 |
| Риба меч | 550 |
Инструкция за работа/подготовка:
Риба меч на скара-с-пи
Приготвяне на риба меч на скара с пицайола
1. Пицайолата Нарежете доматите, бланширайте, охладете, обелете и четвърти доматите. Отстранете стъблото и семената. Нарежете пулпата на малки кубчета. Нарежете 4 скилидки чесън на тънки филийки и нарежете на ситно 2 лука.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и задушете чесъна и лука. Добавете доматите и оставете да къкри на тих огън 10 минути. Подправете на вкус със сол, черен пипер, накълцан пресен босилек и риган.
2. Рибите 4 пържоли от риба меч по 130 до 150 г. Изплакнете, подсушете и подправете със сол и черен пипер от двете страни и намажете със зехтин.
3. Скара Поставете рибата меч на скара и печете на скара за 4-6 минути от всяка страна. Подредете с пицайолата в чинията.
Бакшиш Вариант на пицайола с месо от раци е особено вкусен. Съчетава се добре със скара, мариновани зеленчуци и леко розово вино.
Изчислете свои собствени рецепти?
Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти
Калкулатор на калории
Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.
Калории и хранителни стойности:
Риба меч на скара-с-пи
| Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за риба меч с пиле на скара | |||
| Хранителни стойности | единици | за 4 порции | на порция |
| Калорична стойност | ккал | 1362,52 | 340,63 |
| Калорична стойност | kj | 5714,74 | 1428,69 |
| протеин | G | 123.14 | 30,79 |
| дебел | G | 73.8 | 18.45 |
| Полиненаситени мастни киселини | G | 5.44 | 1.36 |
| въглехидрати | G | 48,62 | 12.16 |
| Хлебни единици | БЪДА | 4.05 | 1.01 |
| Фибри | G | 9,86 | 2.47 |
| вода | G | 894,63 | 223,66 |
| холестерол | mg | 215 | 53,75 |
| натрий | mg | 27.68 | 6.92 |
| калий | mg | 2104 | 526 |
| калций | mg | 138.9 | 34,73 |
| фосфор | mg | 284,94 | 71.24 |
| магнезий | mg | 233,22 | 58.31 |
| желязо | mg | 3.87 | 0,97 |
| Витамин А, ретинол | µg | 986,16 | 246,54 |
| Витамин Е, токоферол | mg | 13.12 | 3.28 |
| Витамин В1, тиамин | mg | 0,67 | 0,17 |
| Витамин В2, рибофлавин | mg | 0,42 | 0,11 |
| Витамин В3, ниацин | mg | 4.7 | 1.18 |
| Витамин В6, пиридоксин | mg | 0,93 | 0,23 |
| Витамин С, аскорбинова киселина | mg | 221,72 | 55.43 |
| Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция. | |||
Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.
Още рецепти от категорията риба/морски дарове
| Цейлонски рибни топчета |
| Риба-къри-от-Гоа |
| Рибен фарс |
| рибен запас |
| Фламбиран омар от скарата |
| Стил пъстърва мелница |
| Пъстърва на скара |
| Копчета от сьомга на скара |
| Сардини на скара |
| Омар на скара |
| Сьомга на скара |
| Риба тон, маринована на скара |
| Риба меч на скара-с-пи |
| Задушена морска платика |
| Херинга петънце |
| Омар Термидор |
| Сьомга пъстърва на скара |
| Маринована херинга в домашен стил |
| Червени кефали, гратирани |
| Миди в бяло вино |
| Панирана пъстърва |
| Панфиш |
| Червено маринована херинга |
| Горещи кокосови скариди |
| Полак-с-картофена кора |
| Морски сос с бадемов сос |
| Подметка в сос от бяло вино |
| Калкан-в-савойско зеле-с |
| Щука в савойско зеле |
Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечатък
- ·
- Защита на данни
- ·
- Отказ от отговорност