Инфографика Наистина ли бирата ви напълнява Истинският отговор; Честито време за бира

[Инфографика] Наистина ли бирата ви дебелее? Истинският отговор !

Уморен съм да виждам много тълкувания на бирените калории отдясно и отляво, реших да си създам собствено мнение, като направих свое собствено разследване. Ето резултатите от моето проучване, основано на научни данни и изградено, за да разкрие реалността.

истинският

Един ден виждате публикация „биреното коремче съществува“, друг ден виждате „мита за биреното коремче“, само от противоположни източници и всеки път едно и също кино. От една страна, пиещите бира, които защитават любимата си напитка. Може би начин да се освободите от вина. От друга страна, псевдо-спортни треньори, които поставят бира на стълба, това би било причината за ужасно известния бирен корем.

Предпочитам да ви предупредя веднага, в тази статия няма да се опитвам да манипулирам данните, за да придам бира хранителни свойства, които тя няма. Нещо, което често съм виждал, което ме дразни, е това, което сравнява калориите на бирата за същото количество течност (пример: 10cl.). Така че, да, оказва се, че бирата поради ниското си алкохолно съдържание (5 °) е по-малко калорична от виното (12,5 °) за същото количество течност. Само дето сравнението е напълно абсурдно. Знаете много места, където получавате 10 cl. Бира? Очевидно е, че не напразно, както се нарича в Канада, „стандартната чаша“ бира е половината (25cl.), Докато тази на виното е балонна чаша (10cl.). Тези дози са изчислени, за да осигурят същото количество чист алкохол. Данни, които ми се струват фундаментални, за да мога да сравня това, което е сравнимо.

Определение за френско стандартно стъкло

Количеството чист алкохол е регулаторът. Когато отидете в бар, независимо дали имате вино, бира или алкохол, обикновено ви сервират същото количество чист алкохол. Това е, което ще ви позволи да разберете, че след две напитки вече не можете да шофирате. Сравнихме калориите на различни напитки за подобно количество погълнат чист алкохол, с други думи за стандартна напитка.

Доза ккал kcal/100g алк. g.alc.p.
Уиски, водка, джин, ром 3cl 64 231 40 ° 9.6
Вино 10cl 82 86.5 12,5 ° 10
Бира 25cl 106 43 5 ° 10

Стандартна чаша уиски при 40 ° е 3cl. В действителност, 3cl напитка при 40 ° е еквивалентно на 1,2 грама чист алкохол.

Стандартна чаша вино при 12,5 ° е 10cl. Всъщност 10cl напитка при 12,5 ° е еквивалентно на 1,25 грама чист алкохол.

Стандартната чаша бира при 5 ° е 25cl. В действителност, 25cl напитка при 5 ° е еквивалентно на 1,25 грама чист алкохол.

Както можете да видите в таблицата, бирата очевидно е най-нискокалоричната напитка за подобно количество (над 100g), но се намира в последната позиция, когато се говори за стандартна чаша.

Инфографика на калориите за напитка в стандартна чаша

Стандартната чаша бира е 106 ккал. Тези, които вярват, че бирата има по-малко калории от виното, грешат. И обратно, тези, които казват, че бирата е отговорна за наддаването на тегло, също грешат. От една страна, бирата не е изключително по-калорична от виното, говорим за разлика от 20 ккал, докато жената трябва да абсорбира 1800 ккал на ден, а мъжът минимум 2100 ккал на ден. Разликата е 1% от средното дневно съотношение на калории. Чаша вино представлява 4,1% от дневния прием на калории, докато бира представлява 5,3% от средния дневен прием.