Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, сладка сметана-	80
Морков, суров	100
Чесън, суров	5
Праз, суров	150
Паста, грис от твърда пшеница, суров	30-ти
Пармезан, 37% мазнини i. Tr.	100
Бекон, смесен	50
Домат, суров	250
Лук, суров	10
сол	1
магданоз	10
Черен пипер	1
Целина, сурова	100
Картофи	100
Савойско зеле, сурово	100
Телешки бульон, бульон	2000 г.
Ориз Parboild	20-ти

Инструкция за работа/подготовка:
Минестроне

Приготвяне на минестроне

1. Основата на тази добре позната италианска регионална супа е телешки бульон според рецептата на тази страница. Ако искате да си спестите отнемащата време подготовка, разбира се, можете да използвате и кубчета от запас. Домашно приготвеният телешки бульон обаче е много по-вкусен и физиологично по-ценен.

2. Първо почиствате зеленчуците и ги нарязвате на парчета с еднакъв размер, колкото е възможно. Разтопете малко масло в голяма тенджера и в нея запържете кубчетата бекон, веднага след като беконът се запече, добавете супена лъжица кубчета лук, изстискайте скилидката чесън и запарете всичко до полупрозрачност.

3. Добавете останалото масло. Постепенно добавете зеленчуците, като твърдите зеленчуци като морковите отиват първо в тенджерата. По-късно се добавят само картофите, за да не се разпаднат. Парете всичко за около 15 минути, като от време на време разбърквате.

4-ти. Налейте говежди бульон и оставете да заври. След това върнете температурата обратно. Начупете макароните на малки парченца - но можете да използвате и супа юфка - добавете суровия ориз, картофите и месото от кубчета домати и завършете готвенето.

Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сложете сварената супа в чинии и поднесете с пресен, накълцан магданоз и поръсен с пармезан.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Минестроне

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Минестроне
Хранителни стойности	единици	за 12 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	3514,75	292.9
Калорична стойност	kj	14729,25	1227,44
протеин	G	242.4	20.2
дебел	G	237,29	19.77
Полиненаситени мастни киселини	G	02/10	0,83
въглехидрати	G	105,89	8,82
Хлебни единици	БЪДА	8,82	0,74
Фибри	G	40,96	3.41
вода	G	2021.57	168,46
холестерол	mg	335,74	27.98
натрий	mg	2404,18	200,35
калий	mg	7538,38	628.2
калций	mg	1892.96	157,75
фосфор	mg	3366.06	280,51
магнезий	mg	455,52	37,96
желязо	mg	11.24	0.94
Витамин А, ретинол	µg	7440,74	620.06
Витамин Е, токоферол	mg	55,62	4.63
Витамин В1, тиамин	mg	2.18	0,18
Витамин В2, рибофлавин	mg	3.26	0,27
Витамин В3, ниацин	mg	55.8	4.65
Витамин В6, пиридоксин	mg	5.08	0,42
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	288,34	24.03
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията супи

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---