Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Яйчни жълтъци, пиле 40
Филе, свинско 560
Бадеми, сладки 80
Крем, 30% мазнини 200
Галета 40
сол 4-ти
Pepper White 1
магданоз 10

Инструкция за работа/подготовка:
Медальони от свинско филе-м

Приготвяне на медальони от свинско филе с ядкова кора

калории

1. Потърсете осем медальони от свинско бонфиле - 70 г в гореща мазнина, поставете в устойчив на фурна съд и оставете настрана. Вероятно. добавете още няколко клонки розмарин и градински чай.

2. Ядкова кора За ядковата кора смесете едро нарязаните бадеми с галетата, накълцания магданоз и два жълтъка и подправете със сол. След това сгънете разбитата сметана под тази смес и я разпределете върху пържените свински медальони.

3. Загрейте конвекционната фурна с грил до 200 ° C и добавете медальоните, след което намалете температурата до 140 ° C. След 10 минути медальоните са розови и много сочни.

В конвенционалните фурни загрейте температурата до 200 ° C, поставете медальоните във фурната и регулирайте температурата до 140 ° C. Извадете медальоните от фурната след 8 минути и ги изпечете на грил под горна скара за една до две минути.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Медальони от свинско филе-м

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за медальони от свинско филе
Хранителни стойности единици за 4 порции на порция
Калорична стойност ккал 1948.1 487.03
Калорична стойност kj 8144,8 2036.2
протеин G 152.48 38.12
дебел G 131 32,75
Полиненаситени мастни киселини G 13.66 3.42
въглехидрати G 10.66 2.66
Хлебни единици БЪДА 0,89 0,22
Фибри G 41.39 10.35
вода G 590.11 147,53
холестерол mg 1114 278,5
натрий mg 522.1 130,53
калий mg 2996 749
калций mg 453.3 113,33
фосфор mg 1706.8 426,7
магнезий mg 289,7 72,43
желязо mg 22,88 5.72
Витамин А, ретинол µg 1013 253,25
Витамин Е, токоферол mg 22.98 5.74
Витамин В1, тиамин mg 6.53 1.63
Витамин В2, рибофлавин mg 2.71 0,68
Витамин В3, ниацин mg 40.06 10.01
Витамин В6, пиридоксин mg 0,35 0,09
Витамин С, аскорбинова киселина mg 29.8 7.45
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията месо

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност