Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)
Ябълка, белена, сурова 150
Крем крем, 40% мазнини 125
Яйце, пълно яйце, пиле 50
фъстъчено масло 10
Мляко, дълготрайно мляко, 1,50% мазнини, крава 500
Соево масло 100
захар 80
сол 100
Канела на прах 1
Елдово брашно 250

Инструкция за работа/подготовка:
Галети

Тестото Сложете брашното в купа. Направете кладенче в средата и добавете сол, яйце, фъстъчено масло и около 40 грама захар и бавно разбъркайте в брашното с половината от млякото. Разбийте тестото с ръчен миксер за 5 до 7 минути, след това изсипете останалото мляко отгоре и разбъркайте. След това тестото за палачинки трябва да почива поне 2 часа.

калории

Смесете останалата захар с канелата и оставете настрана.

Забележка Не слагайте цялото мляко в тестото веднага! В зависимост от консистенцията на брашното от елда, желаната консистенция на тестото може да се постигне и с по-малко мляко.

да се пекат Разбъркайте тестото отново преди печене, след това сложете малко соево масло в предварително загрят тиган и го разпределете равномерно в тигана. Сега сложете черпак тесто в тигана и пържете до златисто от двете страни на умерен огън.

история Традиционно галетите се правят само от елдово брашно, вода и сол и се пекат върху горещ камък на огън от дървени въглища. Това придава на палачинката опушен, сърдечен вкус.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Галети

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Galettes
Хранителни стойности единици за 4 порции на порция
Калорична стойност ккал 3040 760
Калорична стойност kj 12717,68 3179,42
протеин G 26.35 6.59
дебел G 193,89 48.47
Полиненаситени мастни киселини G 66,87 16.72
въглехидрати G 125.1 31.27
Хлебни единици БЪДА 10.42 2.61
Фибри G 3 0,75
вода G 678,47 169,62
холестерол mg 388,85 97,21
натрий mg 370,25 92,56
калий mg 1164,35 291.09
калций mg 745,35 186,34
фосфор mg 668,75 167.19
магнезий mg 85 21.25
желязо mg 2.26 0,57
Витамин А, ретинол µg 793 198,25
Витамин Е, токоферол mg 34,68 8.67
Витамин В1, тиамин mg 0,36 0,09
Витамин В2, рибофлавин mg 1.29 0,32
Витамин В3, ниацин mg 1 0,25
Витамин В6, пиридоксин mg 0,45 0,11
Витамин С, аскорбинова киселина mg 29.25 7.31
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните.
Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията ястия с яйца

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • отпечатък
  • ·
  • Защита на данни
  • ·
  • Отказ от отговорност