Рецепти по време на смяната на Великия пост

... живейте по-добре.

Тук ще намерите рецептите и предложенията от нашия хранителен план за Великия пост. За всеки ден е предвидено специално ястие.

време

В тежки дни може да ядете само малко повече освежителни напитки и да пиете само вода.

В нормални дни са възможни друго (за предпочитане по-малко) основно ястие, както и закуска и една (или дори две) по-малки закуски. Освен вода се предлагат и кафе, чай, мляко и сокове.

Не сте ограничени изобщо в неделя и можете също да консумирате сладкиши и алкохол.

Съвет: Текущата дневна препоръка и други рецепти също могат да бъдат намерени на fastenkalender.org:

Ежедневна препоръка

Ден 1 (Пепеляна сряда, строг ден):
Matjes, със салата от боб.

Ден 2 (четвъртък, нормален ден):
Паста с рукола и домати

Ден 3 (петък, строг ден):
Яке картофи с билков кварк

Ден 4 (събота, нормален ден):
Цвекло от фурната със сирене фета

Ден 5 (неделя, официален празник):
Винен шницел с картофена салата

Ден 6 (понеделник, нормален ден):
Печен карфиол (вегетарианска подготовка)

Ден 7 (вторник, нормален ден):
Италианска зеленчукова салата

Ден 8 (сряда, нормален ден):
Филе от сьомга, със спанак с джинджифил

Ден 9 (четвъртък, нормален ден):
Паста в крем праз

Ден 10 (петък, строг ден):
Ръчно сирене с музика

Ден 11 (събота, нормален ден):
Остро зеле със сметанов сос от гъби

Ден 12 (неделя, официален празник):
Печена свинска и кремава наденица

Ден 13 (понеделник, нормален ден):
Гратен от цикория

Ден 15 (сряда, нормален ден):
Филе от сьомга в кора от пармезан, със салата

Ден 16 (четвъртък, нормален ден):
Farfalle с грах в сос маскарпоне (вегетарианска подготовка)

Ден 17 (петък, строг ден):
Експресна солена супа

Ден 18 (събота, нормален ден):
Южен рибен гювеч

Ден 20 (понеделник, нормален ден):
Запеканка с броколи (вегетарианска версия)

Ден 22 (сряда, нормален ден):
Бърза писия с маруля

Ден 23 (четвъртък, нормален ден):
Farfalle със савойско зеле (вегетарианска подготовка)

Ден 24 (петък, строг ден):
Сурови зеленчуци с билков кварк

Ден 25 (събота, нормален ден):
ризото от манатарки

Ден 26 (неделя, официален празник):
Coq au Vin

Ден 28 (вторник, нормален ден):
Смесени салати с тофу

Ден 29 (сряда, нормален ден):
Скариди със сусам, със снежен грах

Ден 30 (четвъртък, нормален ден):
Penne all‘Arrabiata

Ден 31 (петък, строг ден):
Бърза зеленчукова супа

Ден 32 (събота, нормален ден):
Киш с рикота и аспержи

Ден 33 (неделя, официален празник):
Парти филета, напр. Тестени изделия

Ден 34 (понеделник, нормален ден):
Експресен гювеч от карфиол (вегетариански вариант)

Ден 35 (вторник, нормален ден):
Пържено яйце и крема спанак

Ден 39 (събота, нормален ден):
Аспержи от алуминиевия пакет, с картофи

Ден 41 (понеделник, нормален ден):
Гювеч от брюкселско зеле (вегетариански вариант)

Ден 42 (вторник, нормален ден):
по-малка порция салата от гръцка овчарка

Ден 43 (сряда, нормален ден):
Скариди в кисело мляко с чесън, със салата

Ден 44 (Велик четвъртък, нормален ден):
Farfalle със спаначен крем

Ден 45 (Разпети петък, строг ден):
Плато за сирене

Закуски за тежки дни

В тежки дни можете да ядете само основното ястие и малка закуска. Това може напр. бъда:

  • Черен хляб със сирене
  • някои моркови
  • чаша зеленчуков бульон
  • Apple
  • Quark натурален