Рецепти от супа от шипка от шипка
супа от шипка
Супа, приготвена от пресни шипки
Супа от шипки с гъби
Задушете лука в горещ зехтин, добавете пулп от шипка и оставете да къкри 2-3 минути. Добавете бульона и сметаната, оставете да заври и след това гответе на умерен огън за 15 минути, подправете. Поставете гъбите в горещия бройлер за около 5 минути
Супа от саксонски шипки
Разхлабете шипките от стъблото и цветето. Измийте добре и гответе в литър вода с щипка сол за около 25 минути. След това изчеткайте през особено фино сито. Разтопете част от маслото и брашното в него е доста тъмно
Супа от саксонски шипки
Разхлабете шипките от стъблото и цветето, измийте добре и сварете в литър вода с щипка сол за около 25 минути. След това изчеткайте през особено фино сито. Разтопете маслото и зачервете брашното в него доста тъмно, с
Супа от шипка с кнедли от белтък
Разредете кашата от шипка с вода, добавете лимоновата кора и пръчката канела и оставете да заври. Смесете царевичното нишесте с малко вода, докато стане гладка и сгъстете супата с него. Подправете на вкус със захар, сол, вино и лимонов сок. Прекарайте супата през сито