Рецепти от перлен ечемик, как да го готвя, готвене
Отегчени ли сте от ориз и тестени изделия? Открийтеперлен ечемик, истинска кулинарна мина за подновяване на ежедневните ви ястия !
Съсредоточете се върху перления ечемик
Сред най-старите култивирани зърнени култури, първо в Близкия изток, Източна Африка и Азия, много издръжливи, устойчиви на студ и суша, ечемик перлата е била и все още се експлоатира в много страни, включително Франция. В древни времена перленият ечемик се е използвал за печене на питателни, но не много леки хлябове.
Веднъж отсъствали от нашите шкафове, зърнените култури са станали много модерни, особено под въздействието на органични промотори и зеленчуци от всички убеждения. В кредитите на всички тези зърнени храни което сега ценим да видим на нашите чинии, перлен ечемик има някои активи за съблазняване.
Перлен ечемик: как да го готвя ?
Много лесно за приготвяне и приготвяне, без задължение първо да го накиснете,перлен ечемик остава най-често използваният и се поддава на множество топли или студени, солени или дори сладки препарати. През зимата върши чудеса в супи, яхнии или каши. През лятото придава оригинална текстура на смесени салати. Във всеки сезон може да служи като гарнитура към месни или рибни ястия, придружени от леки сокове или по-мощни сосове, да влезе в приготвянето на гратени или пудинги, да не говорим, че някои готвачи го заменят с ориз, за да приготвят вкусни ризота.