Рецепти от пай с боровинки - вкусни и здравословни!
В края на лятото, в тундрата и в горските райони с умерен климат, поляните са покрити с червен килим.
Той узрял боровинки.
Животните и хората са привлечени от тези плодове.
Това не е случайно, защото те притежават удивителни лечебни свойства, богати на витамини.
Те могат да се сушат, консервират, да се ядат пресни и да се приготвят с тях за пайове и напитки.
А през есента тялото просто трябва да се подготви за зимата.
Полезни свойства на обикновените боровинки
Lingonberry - храст: разклонен, нисък, многогодишен, до 20 cm.
Цъфти с малки звънчета в бели и розови тонове в края на пролетта или началото на лятото.
Плодовете са малки яркочервени плодове с оригинален сладко-кисел вкус, които не могат да бъдат объркани с нищо.
Плодовете се използват в хомеопатията.
Те са полезни сушени и пресни с бери-бери, осигурявайки тонизиращ ефект.
Плодовете на този прост храст повишават зрителната острота и се препоръчват широко за пилоти, моряци, шофьори и работещи в областта на компютрите...
Вещества, съдържащи се в растението, използвани медицински за лечение на хипертония и гастрит.
Храстът е известен и със своите противоязвени свойства, помага за понижаване на холестерола, подобрява дейността на храносмилателния тракт, понижава кръвното налягане.
Плодовете на боровинките имат невероятно качество: те не губят своите лечебни свойства дори след термична обработка и в изсушена форма, поради което се използват широко за различни цели в готвенето, особено в печенето.
Те могат да бъдат замразени и можете да ги използвате в чист вид.
Готвенето с тях има изненадващо силна и деликатна миризма, сладко-кисел вкус.
Предлагаме няколко рецепти за тази вкусна торта с боровинки.
| Масло - | 180-200 g |
| брашно - | 1 чаша |
| яйца - | 2 стаи. |
| захар - | 6-8 супени лъжици |
| горски плодове - | 1-1,5 чаши |
| пудра захар - | ще служи като обикновена декорация |
| Време за готвене: 90 минути | Калории на 100 грама: 330 Kcal |
Ако имате това полезно зрънце в хладилника си, това означава, че винаги сте добре дошли на всички гости и сте готови да ги опитате с вкусно печене...
И ние ще го подготвим бързо.
Маслото трябва да бъде на кубчета и разтопено до омекване, в двоен котел или в микровълнова печка.
В друга купа разбийте пилешките яйца и добавете захар.
За това можете да използвате пасатор.
Брашното трябва да бъде пресято, след което внимателно изсипете яйчената смес в него.
Всички съставки се смесват внимателно, осигурявайки пълното отсъствие на бучки.
Маслото се намазва с прибори за печене и тестото се изсипва в него, като отгоре се оставя малка част за праха.
Тестото се изравнява с лъжица.
Пълнеж: измийте червените боровинки, изчакайте сокът да се натрупа напълно.