Рецепти от майчински сладкиш с вишна от вишни - със снимка и информация за калориите
Обикновена торта от спелта с плодове, като тази с вишни, никога не излиза от мода и е една от най-популярните торти от всички, особено когато е домашна.
Тук в тази рецепта също съм поставил много сладки, ароматни череши Amarena от чашата между вишните.
Вкусът на тази смесена черешова торта е много фин и особено черешите Amarena придават на плодовата торта това нещо сигурно.
Състав: за 12 броя
Подготовка:
За подготовката на това Питка с вишни от спелта първо оставете вишните от стъклото да се отцедят добре през сито.
Когато използвате пресни вишни, измийте добре изцедените вишни и ги поставете до работната повърхност.
Извадете черешите Amarena от чашата и ги поставете в малка купа до работната повърхност.
Намажете форма за торта с диаметър на основата 24 см с малко масло, поръсете тънко с брашно.
Загрейте фурната до 200 ° C, докато поставяте рафта на фурната в средата на фурната.
За тестото от спелта разбъркайте меко масло с пръчките за бъркане от електрическия ръчен миксер, докато стане на пяна.
Добавете захарта и продължете да бъркате, докато захарта се разтвори малко.
Постепенно се разбърква по 1 яйце наведнъж, докато всички яйца се разбъркат и се образува пенеста смес.
Смесете брашното от спелта с бакпулвер и щипка сол.
Пресейте през сито върху сместа от яйца/масло и разбъркайте заедно с 2 супени лъжици разбита сметана леко твърда смес.
Изсипете тестото в подготвения тиган, изправете го и покрийте с вишните, така че 1 см лента тесто да остане свободна.
Между това натиснете черешите Amarena в пролуките (вижте 2-ра снимка). Можете също така да налеете малко от черешовия сироп Amarena равномерно върху тортата.
Поръсете щедро обелените бадемови пръчки върху тортата и, покрити с няколко малки парченца студено масло, незабавно се плъзнете в средата на фурната, загрята до 200 ° C и печете с гореща/долна топлина за около 30-35 минути.
Поръсете готовата торта с 1 супена лъжица фина захар и я оставете да се охлади напълно.
Наслаждавайте се с леко подсладена бита сметана.
С 12 парчета торта от вишна от спелта, 1 парче съдържа приблизително 245 kcal и около 12,5 g мазнина