Рецепти от магданоз за вкусна и здравословна храна

Наполи Елиза

Магданозът е изключително универсална билка. Той има и благоприятни ефекти като ароматизатор на храна, но наистина е ефективен, ако консумирани в по-големи количества. The магданоз рецепти, които всеки може да използва за приготвяне на любимото си ястие от магданоз.

Магданозът е универсална и същевременно ефективна подправка и билка, поради което си струва да го превърнем в част от ежедневната си диета и дори, в случай на определени оплаквания, да го консумираме в по-големи количества. Отличен антиоксидант, диуретик и детокс, може да бъде от полза при различни нарушения на храносмилането, особено подуване на корема и коремни спазми. Ако ядем магданоз редовно, това може да намали симптомите на остеопороза, да облекчи възпалението (включително остеоартрит и ревматоиден артрит) и да намали високото ни кръвно налягане. И още нещо: магданозът има антимикробен (антивирусен, противогъбичен и антибактериален) ефект имуностимулатор, имаме и по-голям шанс да избегнем настинка и грип.

Рецепти от магданоз I.: Суров сос от магданоз

1 голяма връзка магданоз;
2 осолени и почистени аншоа;
2 скилидки чесън;
1 варено яйце жълто;
10 г сух хляб;
1 чаша винен оцет;
1 dl екстра върджин зехтин;
Сол на вкус.

Подготовка:

Обелете тиквата, настържете я и изцедете изсушените и изсушени зелени части на магданоза (стъблата и листата), след това добавете аджоката и сварените жълтъци. Сухият хляб се накисва във винения оцет, след което се отцежда (не е необходимо да се натиска силно) и леко се осолява, смесва се с магданозовата маса. Разрежда се със зехтин. Може да бъде отличен съпровод на печени или варени меса, но също така можем да овкусим нашите салати с него. Напълнен в по-малка бутилка, покрита с масло, той остава в хладилника до една седмица.