Рецепти от карфиолов гратен от Noémie Abitbol

Хранителни стойности (за 1 част)

Графин от карфиол

От Noémie Abitbol, ​​21 юни 2016 г.

карфиолов

Състав:

  • Карфиол - 1
  • 1/2 обезмаслено или соево мляко - 1 чаша (250 мл)
  • Яйца - 2
  • Настъргано сирене - 40гр
  • Чесън - 1 скилидка
  • Индийско орехче на прах - 1 добра щипка
  • Сол пипер
  • Магданоз

Стъпки за подготовка:

  • Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6)
  • Измийте карфиола и го запарете за 15-20 минути.
  • След това съберете цветята на карфиола и ги поставете в съд с гратен.
  • Пригответе запеканка: смесете яйцата, млякото, магданоза, солта, черния пипер, индийското орехче и ситно нарязания чесън.
  • Изсипете сместа върху карфиола в съда.
  • Поръсете с настърган грюер.
  • Печете 15 минути, докато сиренето хубаво покафенее.
  • Сервирайте горещо.