Рецепти от карфиол от карфиол

Карфиол, съюзник на диетичните мезета

рецепти

Разнообразие от зеле, карфиолът е признат със своите диетични свойства и е идеален с моркови и краставици на ленти, за да се потопи в извара сос за аперитива.

Докато е вкусен суров самостоятелно или в салата, карфиолът се консумира и варен. Очевидно е по-малко калорично сурово, тъй като при варене се изисква подправка, често под формата на сос, който е много по-малко разумен. Ако обърнете внимание на фигурата си, не се заблуждавайте от карфиолова гратена, която неизбежно е придружена от бешамел и грил Ементал ...