Рецепти от цвекло Смути от цвекло, крем супа от цвекло, брауни с цвекло

Много хора познават цвеклото само като кисели краставички, използването му обаче е много по-широко и по-цветно от това. Нека видим какво можем да направим от всичко с или като го добавим!

смути

Крем супа от цвекло

7 средни цвекло

3 супени лъжици заквасена сметана

Сол на вкус

Черен пипер на вкус

Бял пипер на вкус

Индийско орехче на вкус

Обелете цвеклото и ябълките, измийте, нарежете на кубчета и гответе в малък тиган. (Добре е да си сложите ръкавица по време на процеса, защото цвеклото лесно може да хване кожата.)

Когато водата заври, продължете да къкри на слаб огън, подправяйте.Когато цвеклото омекне, свалете от огъня и поставете съда на студена водна баня.

Когато нашата супа се охлади, добавете заквасената сметана, смесете гладко с пръчка миксер!

Сервирайте с щипка черен пипер и заквасена сметана отгоре!

Смути от цвекло

1 чаена лъжичка цвекло или цвекло

Канела на вкус

Мед на вкус

Обелете съставките, нарежете ги на малки кубчета, загладете ги с малко вода, добавете цвеклото на прах и след това 2-3dl вода, в зависимост от това дали искате да консумирате нашето смути по-разредено или по-плътно. След това можем да добавим канелата и меда и след това да смесим сместа отново за кратко време. През лятото можем да го приберем за известно време в хладилника, за да се охлади, преди да го консумираме. Това смути може да бъде допълнение към леченията за детоксикация, но се препоръчва и в случай на дефицит на желязо.