Рецепти от бяло цвекло »Рецепти за готвене чрез готвене; кухня

Тук имаме най-доброто Рецепти с цвекло обобщено тук за вас.

The Есенна ряпа е едно от най-старите култивирани растения и е известно още като бяло цвекло, стърнище, стърнище или водно цвекло. Наскоро беше забравен и се използваше главно като фураж, но сега преживява съживяване в нашите чинии.

Пулпът на цвеклото, чийто горчив вкус е най-близък до този на репичките и хряна, е сочен и фин. Освен това есенното цвекло е идеалният донор на витамини за зимата. В допълнение към високото съдържание на витамин С, той съдържа витамин А, фолиева киселина, калий, магнезий, калций, желязо и йод.

Съдържащите се синапени масла имат антибактериален ефект и с над 90% водно съдържание есенното цвекло е кореноплодният зеленчук с най-много вода.

---