Рецепти, кулинарни екскурзии, ревюта на ресторанти, гастрономическа култура
Необичайни рецепти със сезонни съставки
Торта с череши и рикота
Първият кръг от череши всяко лято се яде наведнъж, направо от купата. Всяко лято, без изключение. Вторият кръг обикновено се приземява в пандиспан. Класически. Ами тази година трябваше да бъде черешова торта ...
Вегетарианска скара със сирене, плодове и зеленчуци (P)
уникални идеи за вкусна вегетарианска скара От категорията: лятото брои ... скари, какво ще стане, ако започнем нова тенденция тази година? Нека излезем от зоната на комфорт и да превърнем класическата скара в празник на вкусовете и цветовете.
Закуска със аспержи - 6 идеи
Закуска със аспержи Ако трябва да избера една съставка за пролетно-летния сезон, несъмнено щеше да е аспержи. Открих го през 2011 г., след като се преместих в Лондон и тогава беше нещо
Вегетариански кюфтета с грах и зелен лук
Вегетариански кюфтета с грах и зелен лук Накратко, всичко, което трябва да знаете за тези вегетариански кюфтета с грах и зелен лук, е, че им отнема максимум 15 минути. И след 5 минути да ги изядете. В ...
Японски омлет (Тамагояки)
Виждали ли сте някога ястие някъде (в интернет или в реалния живот) и искате да го направите тогава, на място, без значение какво? Страдам от това доста често. Но за щастие за
Маруля с червена ендивия и червени портокали
Ако смятате, че зимните салати са скучни и безцветни - помислете отново. Тази маруля с червена ендивия и червени портокали е ясно доказателство, че може да се направи по различен начин. Освен това имате в тази салата ...
Гроздова фокача (смачкана)
Спомени от италианска ваканция От преди две години, когато се върнах от почивка в Тоскана, продължавам да мисля за тази рецепта. Оттогава имам този сладък вкус на зряло, сочно зряло грозде, запечатано в съзнанието ми ...
Каша с грозде, орехи и кленов сироп
Есенни вкусове в купа с каша Каша с грозде, орехи и кленов сироп Каша с грозде, орехи и кленов сироп Грозде и ядки - ако трябва да дам някаква кулинарна дефиниция за есента, това би било.