Рецепти и съвети за Великденския пост - 3 Рецепти за вестника на Великденския пост

рецепти

Рецепти на гладно

Великденски пост, най-дългият пост в християнско-православния календар. Великденският пост продължава 48 дни и е най-ограничителният пост през годината. През този период не трябва да ядете продукти от животински произход и дори с растителна храна не трябва да бъдете алчни, а умерени.

вестника

Соев шницел с горчица

съставки:
соев шницел
лук
сол, черен пипер, дафинов лист, 2 скилидки чесън, 2-3 супени лъжици бяло вино или оцет
горчица
царевично брашно
бисквита
сусам
сол, смлян пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете соята за 10 минути във вода с лук, подправки, вино, чесън. Отцедете шницелите в суха кърпа, намажете всеки шницел с горчица, оставете за 5 минути. След това прекарайте всеки шницел през смес от брашно, сусам, галета, сол и черен пипер. Пържат се в сгорещено олио. Сервирайте с картофено пюре или пържени картофи, със салата или кисели краставички.

Фасул със сос

съставки:
300 г боб
морков
3 глави лук
2 супени лъжици лют сос
250 мл доматен сок
сол, черен пипер, мащерка, къри на прах
листа от целина
зелен магданоз
50 мл масло
Начин на приготвяне:
Накиснати зърна 10-12 часа, варете, като смените водата 2-3 пъти. Когато заври, добавете лук, дафинови листа, пипер на зърна.Сос: запържете 2 глави лук, добавете морковите, дадени на ситно ренде, запържете ги заедно, добавете лютия сос, доматения сок, оставете на огъня, докато маслото се покачи на повърхността. Когато бобът е сварен, смесете соса с фасула, подправете, поръсете със зеленчуци. Сервирайте с кисели краставички или салата.

Публикувайте пица

съставки:
лист:
чаша пшенично брашно
50 мл вода
3 супени лъжици олио
Мая:
плик от мая
супена лъжица брашно
чаена лъжичка захар
супена лъжица вода
сол пипер
съставки:
200 г горски гъби
половин кутия царевица
няколко пръчки червен пипер
няколко кръга със зелена капа
5-6 големи маслини
кисела краставица
доматена паста
sos iute
Начин на приготвяне:
Направете мая от мая, брашно, захар и вода. Оставете да втаса за 10 минути. След това подгответе съставките за плота, добавете майонезата и месете 10 минути. Оставете да се затопли, докато удвои обема си. Гъбите се варят, дадени от робота или от машината за месо. Пригответе съставките. Нарежете чушки, краставици, маслини. Поставете кората в намаслената тава. Намажете слой гореща паста, смесена с доматено пюре, поръсете съставките и печете, докато покафенее. Добър апетит!