Рецепти и калории Масло, масло, маргарин, сметана какво трябва да знаете
Рецепти и техните енергийни стойности за тези, които следват нискокалорична диета.
Страници
Събота, 10 март 2012 г.
Масло, масло, маргарин, сметана: това, което трябва да знаете
- Маслото не е по-мазно от маслото
1 г масло = 0,82 г мазнина.
Той е по-малко мазнини от маслото, НО половината от мазнините са наситени мазнини, така че ограничете количеството.
- Има разлика между маслото и маргарина
Това не е на калорично ниво, защото 1 g маргарин = 0,82 g липиди като масло, но разликата им се крие в състава на мазнините им. Маслото е от животински произход, маргарините съдържат растителни мазнини (в различни пропорции).