Рецепти Домати, пълнени със сирене и наденица - Бела Калитва - информационен портал на града
Домати, пълнени със сирене и наденица
Съставки
Домати - 4 бр., Пушена наденица - 100 г, настърган кашкавал - 2 с.л. лъжици, яйца - 2 бр., галета - 2 с.л. лъжици, растително масло - 50 г, зелени копър - 50 г, сол, смлян червен пипер.
Метод за готвене
Върховете на доматите се отрязват внимателно и целулозата се отстранява с лъжица.
Ситно нарязаната наденица се смесва с трохи от хляб, накълцани билки, сирене и яйца. Готовата смес се осолява, с нея се пълнят пипер и домати.
Върховете на доматите и пулпата се втриват през сито, смесват се с масло и се слагат в тенджера. Сложете домати върху сместа, покрийте и задушете за 3 минути на тих огън.
Яйце запеканка с домат
Съставки
Яйца - 4 бр., Доматена паста - 2 с.л. лъжици, масло - 1 супена лъжица. лъжица, настърган кашкавал - 50 г, мляко - 50 мл, магданоз - 40 г, сол, смлян червен пипер.
Метод за готвене