Яде ли се все още забавно с AIP Hashimoto and Co
Информация | Рецепти | Пазарувайте
Храната не е само храна, тя има и важни социални, културни и психологически аспекти. Затова задаваме въпроса: все още ли е забавно храненето с автоимунния протокол?
Общото хранене в компанията на приятели или семейство винаги е празник. Чувстваме се добре и празнуваме живота. Храненето е и награда за решени задачи или трудни моменти. Храненето с удобства или предизвиква чувство на щастие. В много случаи това просто създава успокояващо усещане.
За съжаление, в някои случаи нашата храна също ни разболява. Кухнята на AIP е създадена от този факт.
Всеки, който реши да използва автоимунния протокол (AIP), е наясно, че има сериозни ограничения в кухнята на AIP. Говорим за диета за изключване. Думата всъщност казва всичко.
В някои случаи автоимунните пациенти изпитват значително подобрение на индивидуалните си симптоми на заболяването само след няколко седмици в AIP. Това е основната награда! Други обаче живеят с AIP от години и постигат много бавен напредък.
Не знаете предварително как ще се справите. Това може да породи съмнения и да породи въпроси. „Мога ли да се придържам към такава строго предписана диета?“, „Колко големи са ограниченията?“, „Не става ли кухнята на AIP бързо отегчителна?“ Или „Можете ли все пак да говорите за качеството на живот с автоимунния протокол?“ Ето отговора ми:
Кухнята на AIP е всичко друго, но не и скучна
Не - кухнята на AIP изобщо не е скучна. Да - дори и да следвате автоимунния протокол, пак можете да се забавлявате много! Не е задължително качеството на живот да страда!
Разбира се, спонтанността при хранене страда значително. Но не всеки здрав съзнател или спортист знае ли това? Просто избирате какво точно да ядете и не е задължително да избирате захарен охлюв за закуска или пица за обяд. От време на време се поддавате на обстоятелствата или на собствените си желания, добре.
Не е така в ПДИ! Тук няма компромиси и малки грехове. В крайна сметка ще успеят само тези, които са последователни. Това означава, че трябва да планирате много по-добре дневните си ястия.
По време на автоимунния протокол можете да се наслаждавате на времето със семейството и приятелите си, както обикновено. Със сигурност трябва да се приспособите малко към него и да се подготвите повече, но тогава качеството на живот все още е добро. На тази маса за закуска сме подредили 3 порции с различни диети: AIP-съвместимо, чисто хранене и палео. Подготовката почти не се различава, само съставките са различни. Основата за варианта AIP е каша, приготвена от кокосови и тигрови ядки, за палео варианта пудинг от кокосов чиа и за чисто ядене каша от пълнозърнести люспи от спелта. Плодовата и кокосовата заливка е еднаква за всички.
Започва с покупката. Аз самият винаги пазарувам с изготвен списък. По този начин мога да минимизирам времето, което прекарвам в пазаруване и по-важното е, че не забравям нищо. В AIP трябва да гледате напред.
Всеки, който има професионален, социален и семеен живот, бързо ще забележи, че предварителното готвене може да спести много стрес. Трябва да имате правилните съставки у дома, когато намерите време за готвене. Наличието на възможно най-голям избор от всички храни, съвместими с AIP, гарантира, че няма да стане скучно.
Най-общо казано, ПДИ се нуждае от повече време за приготвяне на храна. Приготвянето на зеленчуци, риба и месо просто отнема повече време, отколкото бързо сандвичиране на сандвич или ядене на кисело мляко.
Но свиквате бързо и преди всичко неизбежно изпробвате много повече. Това може да бъде наистина забавно! С новата креативност в кухнята няма да е толкова скучно, колкото бихте очаквали предварително за автоимунния протокол.
Така че, ако ви предстои да стартирате AIP, не се страхувайте! Във всеки случай можете да ядете засищане. Все още ще намерите достатъчно вариации и не е нужно да се криете с храната си.
Можете също така да излезете безгрижно, да се срещнете с приятелите си и да се забавлявате. Например просто поръчайте риба на скара със салата, без да се обличате в ресторант. Плодовете и зеленчуците са идеални за между тях, дори в движение.
Времето в AIP е ограничено
В моменти, когато ви е трудно да се откажете, не забравяйте, че времето в AIP е ограничено. Животът без симптомите на автоимунно заболяване е много по-добър от всеки бонбон по света!
Като пример съм снимал селекция от AIP-приятелски ястия от ежедневието си тук. Можете да намерите още повече вдъхновение за разнообразни ястия в кухнята на AIP на страницата ми в Instagram .
БЮЛЕТИН
Възползвайте се от информация, рецепти, ексклузивно съдържание и промоции!