Рецепти; Диета с пет елемента

Китайско лечебно хранене, в западна форма, просто

MARRAKESH, или защо пият сладък ментов чай в пустинята?

Неделя, 9 септември 2018 г. | Рецепти

Мароканският ментов чай е добър израз на това как традиционната храна и напитки отразяват мъдростта на хората: той е едновременно пикантен с много мента, леко горчив от зелен чай и сладък от захар. Можете да прочетете за ментов чай и специалитетите на мароканската кухня в спиращите дъха дворци на Маракеш.

БЪРЗ БОЛЕН ДОМАТЕН СОС - лятна звезда

Петък, 10 август 2018 г. | Рецепти

Само няколко съставки, които трябва да добавите: зрели пресни домати, добър зехтин, няколко минути и готово. Добрите съставки са от съществено значение за това ястие, защото тук няма къде да се скрием, тъй като работим само с няколко съставки.

KÖLESGOFRI - любим на децата

Петък, 8 юни 2018 г. | Рецепти

Вафлата, приготвена с просо брашно, хармонира добре с летните плодове и вие все пак можете да варирате тестото си. Вафлите също са страхотни, защото не само са полезни за закуска, но и могат да се приготвят супер, така че можете бързо да правите от тях чайове или закуски.

РАФИНИРАНО МАСЛО, ГХЕЕ, ТАНОВО МАСЛО - 1 съставка за 50 минути

Петък, 18 май 2018 г. | Рецепти

Гхи (произнася се като gí) е суровина, която често се използва в Индия. Чистата мазнина се получава чрез пържене на протеини от масло и изпаряване на вода. По този начин получаваме мазна мазнина, която може да се нагрее до висока температура, спира дори без охлаждане и е изключително хранителна, така че си струва да се занимавате с нея.