Рецептата за тортили за отслабване от Vogue Paris
Актриса и основател на сайта Mybeautyfuelfood.com, София Мануша много рано разви страст към здравословна храна. Но далеч от безвкусни и прекалено сложни вегански рецепти с 1000 съставки, които не могат да бъдат намерени, тя предлага чрез своя сайт безброй палачинки, смутита и леки закуски, толкова красиви, колкото и вкусни. Защото „всяка хапка трябва да бъде празник, миг на благодат и споделяне“. Ексклузивно за Vogue.fr, тя ни подготвя своите ленени тортили, за да направим палео кето вегански опаковки ... Виновна безплатна наслада, която да приемем тази есен.
Съставки за 2 големи тортили:
- 125 г ленени семена
- ½ чаена лъжичка руса псилиум
- 125 мл вода
- 1 чаена лъжичка мащерка (по желание)
- 1 щипка хималайска сол
• Започнете, като смесите ленените семена в Nutribullet, за да ги превърнете в брашно.
• Задушете водата с щипка сол.
• Изсипете лененото брашно, русия псилиум и мащерка в гореща вода.
• Разбъркайте с дървена шпатула, след това месете с ръце в продължение на 1 минута. Тестото ще бъде влажно в началото, след това ще придобие мекота, за да се отлепи естествено от тигана.
• Разстелете всяка топка тесто между два листа пергаментна хартия, така че да не залепва за точилката.