Рецептата за супа от Butternut; Моркови - Bodyhit

За здравословна зима отидете на супи за енергия. BODYHIT споделя тук рецептата си за супа от орехи и моркови! Ти ми кажи новината !

моркови

Невероятните ползи от Butternut

Тиквата Butternut е една от зимните тикви, които се събират, когато са напълно узрели и се консумират варени. Този скуош има особеността да има фин вкус на ядки.

Нискокалоричен, Butternut е чудесен съюзник по време на диета. Високото му съдържание на каротеноиди, мощни антиоксиданти, му позволява да се бори срещу клетъчното стареене. Освен това е източник на фибри, осигуряващи добра чревна функция.

  • Богат на калий, фосфор и калций;
  • Наличие на желязо и манган;
  • Източник на витамин В6 и витамин С;
  • Източник на фибри;
  • Нискокалорични.

Рецептата за супа от орехи и моркови

Състав за 4 човека:

  • 1 тиква тиквен (800 g)
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • Зехтин
  • Солен пипер къри

Стъпка 1: Задушете в зехтин: накълцаният лук, както и морковите и тиквата от маслени орехи, предварително обелени и нарязани на кубчета. Покрийте с вода и добавете кубчето пилешки бульон.