Как кокосовите мазнини помагат за регулирането на нивата на кръвната захар
С препоръката на Унгарската диабетна асоциация! www.macosz.hu/
Резултати от изследванията на диабета
Един от многото проблеми и заболявания в съвременното общество е диабетът ... От началото на миналия век един от прерасна в най-горещия здравен проблем. Днес това е шестият по големина убиец в напредналите западни общества. Диабетът обаче може не само да доведе до смърт, но също така може да причини бъбречна недостатъчност, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, инсулт, катаракта, заболявания на нервната система, загуба на слуха и слепота. Според последните изследвания 45 процента от населението страда от диабет.
Какво е диабет?
НА диабетът наистина е свързан със захарта - захарта в тялото ни се нарича кръвна захар. Всяка клетка в нашето тяло се нуждае от свой собствен постоянен източник на кръвна захар, за да осигури гориво за метаболитните процеси, които използва за захранване на растежа и процесите на възстановяване на клетките. Когато ядем, храносмилателната ни система преобразува по-голямата част от храната ни в глюкоза, който влиза в кръвта. Хормон, наречен инсулин, който се секретира от панкреаса, доставя глюкоза от кръвта в клетките. Ако клетките не могат да получат достатъчно глюкоза, те ще ‘‘ умрат от глад ’’. Когато се случи това събитие, тъканите и органите започват да се дегенерират. Това е процесът, който се случва по време на диабет.
Видове диабет
Има две основни форми на диабет: тип I и тип II. Тип I, известен също като инсулинозависим или младежки диабет, обикновено започва в детството, и следствие от дисфункция на панкреаса, т.е. недостатъчно производство на инсулин. Тип II, известен също като неинсулинозависим или диабет при възрастни. В последния случай панкреасът често произвежда достатъчно количество инсулин, но клетките не могат да го приемат и използват. Инсулинът се придържа към клетките, за да помогне на глюкозата да премине. Нивата на кръвната захар са повишени и при двата вида диабет, докато клетките са в неравностойно положение. При диабет тип I панкреасът не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин. Лекува се, наред с други неща, с инжекции с инсулин, един или повече пъти на ден, допълнени от строга диета с ниско съдържание на захар. НА обаче 90 процента от диабетиците имат диабет тип II, и 85 процента са с наднормено тегло. Диетата играе ключова роля в борбата с болестта и контрола върху нея. Храните, които ядем, могат да ни помогнат да развием диабет, но дори можем да го предотвратим.