РЕЦЕПТАТА за приготвяне на сладки палачинки
Ясно е, че моите палачинки нямат удобна глава. Когато гледам в интернет или тези, направени от мои приятели, виждам, че техните са красиви, цветни, еластични, добри, докато моите не изглеждат страхотно, въпреки че не са лоши на вкус. И често съставките на рецептата са еднакви.
Моята главна рецепта:
- 3 яйца.
- 250 cl мляко.
- 250г брашно.
- 1/4 разтопено масло (знаейки, че това е 250 грама бар).
- Рум.
- Захар.
- Сол.
По отношение на моите приятели, съставките са едни и същи (въпреки че някои сменят маслото с масло или яйцата само с жълтъците).
За готвенето омазнявам тигана си, изчаквам, докато чинията се загрее, и сипвам. Както казах, ако оставя повече, палачинките изсъхват, така че не са гъвкави.
И така в крайна сметка какво не е наред? Тук. Благодаря ти. Лека нощ.
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Ясно е, че моите палачинки нямат удобна глава. Когато гледам в интернет или тези, направени от мои приятели, виждам, че техните са красиви, цветни, еластични, добри, докато моите не изглеждат страхотно, въпреки че не са лоши на вкус. И често съставките на рецептата са еднакви.
Моята главна рецепта:
- 3 яйца.
- 250 cl мляко.
- 250г брашно.
- 1/4 разтопено масло (знаейки, че това е 250 грама бар).
- Рум.
- Захар.
- Сол.
По отношение на моите приятели, съставките са едни и същи (въпреки че някои сменят маслото с масло или яйцата само с жълтъците).
За готвенето омазнявам тигана си, изчаквам, докато чинията се загрее, и сипвам. Както казах, ако оставя повече, палачинките изсъхват, така че не са гъвкави.
И така в крайна сметка какво не е наред? Тук. Благодаря ти. Лека нощ.
така че сложих:
3 яйца
250г брашно
1/2 литър мляко
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици ром (често не слагам нито малко, нито малко)
1 щипка сол
Никога не слагам захар в тестото.
Ние сме 5 и умножавам по 3 .
Хубави палачинки, хмммммммммм !
Ясно е, че моите палачинки нямат удобна глава. Когато гледам в интернет или тези, направени от мои приятели, виждам, че техните са красиви, цветни, еластични, добри, докато моите не изглеждат страхотно, въпреки че не са лоши на вкус. И често съставките на рецептата са еднакви.
Моята главна рецепта:
- 3 яйца.
- 250 cl мляко.
- 250г брашно.
- 1/4 разтопено масло (знаейки, че това е 250 грама бар).
- Рум.
- Захар.
- Сол.
По отношение на моите приятели, съставките са едни и същи (въпреки че някои сменят маслото с масло или яйцата само с жълтъците).
За готвенето омазнявам тигана си, изчаквам, докато чинията се загрее, и сипвам. Както казах, ако оставя повече, палачинките изсъхват, така че не са гъвкави.
И така в крайна сметка какво не е наред? Тук. Благодаря ти. Лека нощ.
Благодаря ти. Тествах без и със захар. Прави палачинките по-малко кротки и малко по-цветни. Но как си обяснявате главата на моите палачинки? Това е, което ме интересува преди всичко. Сбърках, това е 1/2 литра мляко и за мен !
Ясно е, че моите палачинки нямат удобна глава. Когато гледам в интернет или тези, направени от мои приятели, виждам, че техните са красиви, цветни, еластични, добри, докато моите не изглеждат страхотно, въпреки че не са лоши на вкус. И често съставките на рецептата са еднакви.
Моята главна рецепта:
- 3 яйца.
- 250 cl мляко.
- 250г брашно.
- 1/4 разтопено масло (знаейки, че това е 250 грама бар).
- Рум.
- Захар.
- Сол.
По отношение на моите приятели, съставките са едни и същи (въпреки че някои сменят маслото с масло или яйцата само с жълтъците).
За готвенето омазнявам тигана си, изчаквам, докато чинията се загрее, и сипвам. Както казах, ако оставя повече, палачинките изсъхват, така че не са гъвкави.
И така в крайна сметка какво не е наред? Тук. Благодаря ти. Лека нощ.
Давам ви рецептата, която използвам: 100 gr брашно, 20 gr разтопено масло и 1/4 литра мляко за яйце, щипка сол и евентуално ванилова захар (Calimero: палачинки със захар у дома c, когато сложите пудра захар върху него след готвене, така че да, моите захарни палачинки могат да бъдат без захар !), да се умножат според желаното количество.
Мисля, че проблемът тук идва повече от метода на готвене, отколкото от рецептата.
Използвам стара чугунена машина за креп, която тежи мъртво магаре, което омазнявам преди нагряване, веднага щом пуши, е готово.
В производителя на креп от тип Тефал моите палачинки изобщо не изглеждат еднакво. Правят се малко като вашето, доста бледо.
Ако ги оставите да готвят повече и те са прекалено сухи, просто трябва да ги подредите, докато отивате в чиния и поставяте друга чиния с главата надолу, кондензът ще ги отпусне.
Ясно е, че моите палачинки нямат удобна глава. Когато гледам в интернет или тези, направени от мои приятели, виждам, че техните са красиви, цветни, еластични, добри, докато моите не изглеждат страхотно, въпреки че не са лоши на вкус. И често съставките на рецептата са еднакви.
Моята главна рецепта:
- 3 яйца.
- 250 cl мляко.
- 250г брашно.
- 1/4 разтопено масло (знаейки, че това е 250 грама бар).
- Рум.
- Захар.
- Сол.
По отношение на приятелите ми съставките са едни и същи (въпреки че някои сменят маслото с масло или яйцата само с жълтъците).