Рецептата за перфектния сос тартар винаги се прави в тези пропорции - Рецепта Femina

винаги

Сосът Тартар не може да бъде пропуснат и за празнични пиршества, тъй като се съчетава с толкова много ястия. Съдържанието на мазнини в заквасената сметана влияе значително върху структурата на соса. Ако го направите с повече от 20%, крайният резултат ще бъде по-кремообразен. Чувствайте се свободни да го изпробвате, защото изобщо не е сложно и дори можете да го съберете предварително.

Рецепта за сос тартар

Състав:

  • 2 дл заквасена сметана
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 мока лъжица лимонов сок
  • 1 щипка сол
  • 1 нож връх пипер
  • зелена подправка