Понички; Пончиците по света се обединяват! Храна; Вино
също изброява пълнената подплата, след което продължава реда, както следва:
„Костенурките ви направиха с торти с маково семе,/пържени картофи и ентусиазирани понички.“
Противно на общоприетото схващане, „ентусиазираните“ (пълнени) понички не се появяват в началото на 19-ти век, но дори преди това се случват в аристократичните дворове. В края на 19-ти век, в главата „Пастата“ на Ágnes Zilahy, истинска унгарска готварска книга, живееща в Трансилвания (1892 г.), карнавалната поничка, свързана с периода на клане на свине, който е празник, е в първата място сред обсъжданите тестени изделия.
Нека поничките по света се обединят!
Поничките са популярно, пържено, предимно сладко ястие. Едва ли има кътче на света, където то да не се появи под някаква форма. Ето четиринадесет от десетките държави тук.
В Австрия поничката, според легендата, идва от името на Фрау Крапфен, виенска хлебарка, която случайно е изобретила поничката. Той пропусна да се прицели в шепа хлябове, изхвърлени в яд и падна в горещото масло. Името на поничката е Krapfen от южногермански, австрийски, северноиталиански, но единственото нещо в легендата е, че нашите шуреи са много находчиви. Традиционно се пълни със сладко от кайсии, но често се среща и ванилов крем (Vanillekrapfen). Във Виена е като в Будапеща.
в Германия на поничката живеят няколко имена. Най-известната му версия е обикновенно пълният берлин, обикновено пълен със сладко, подобно на това, което се прави в много части на света. И в Италия семейството на поничките може да има много имена. На север Krapfen е наосът, но в тосканския регион вече има "бамболон".