Рецептата за отслабване през зимата е наслада от препарат, пълен с хранителни вещества; NapocaNews

препарат

Представяме ви едно много здравословно ястие, идеално за готвене през зимата, което помага както в борбата с наддаването на тегло, така и за укрепване на вашето здраве! По-кратките дни и студът навън увеличават апетита за каквото и да било, с изключение на леките салати, поради което рискът от напълняване се увеличава през студения сезон. Можем обаче да се пазим от нездравословни изкушения, като се спрем на последователни, силно хранителни ястия, които също имат специфичния „зимен“ вкус. Ето перфектните съставки:

Говеждо - е много по-здравословно от свинско или пилешко. Освен това богатият прием на омега 3 мастни киселини допринася за подобряване на настроението, като този аспект е тясно свързан със способността на организма да изгаря мазнините.

Червен боб и нахут - тези зеленчуци са отлични източници на фибри и протеини.

Лукът - богат на фибри и с много малко калории, помага за по-бързо достигане до ситост. Лукът е богат и на антиоксидант, наречен кверцетин, който според учените играе важна роля за изгарянето на калории.

Домати - богати на вода, с ниско съдържание на калории, те могат да се консумират в много големи количества, допринасяйки за чувството за ситост, но за процеса на отслабване.

Кимион - подправка, несправедливо използвана твърде малко от румънците, кимионът е истинско оръжие срещу излишните килограми. Неотдавнашно проучване показа, че хората, които ядат три грама кимион два пъти на ден, слагат кисело мляко в продължение на три месеца, губят много повече килограми от тези, които ядат само обикновено кисело мляко.

Канела - тази подправка със "зимен вкус" има способността да регулира нивата на кръвната захар и, по подразбиране, секрецията на инсулин в панкреаса. Тъй като кръвната захар и секрецията на инсулин са тясно свързани с апетита, поддържането на баланс с канела помага да се запази желанието.

400 грама телешко месо
Нарязан лук
200 грама белени домати
Половин супена лъжица чесън на прах
Чаена лъжичка лют червен пипер
Чиста лъжица кимион
Половин лъжица канела
Четвърт супена лъжица сол
Четвърт супена лъжица пипер
400 грама варен червен боб
400 грама варен нахут

1. В тенджерка задушете говеждото с лука, докато месото свърши
2. Добавете всички съставки, с изключение на червения боб и нахута
3. Когато всичко започне да кипи, намалете температурата до ниска и я оставете на огъня за още час, като разбърквате от време на време.
4. Добавете червения боб и варения нахут и изчакайте, докато ястието отново достигне температурата на кипене
5. Покрийте тенджерата (оставяйки малко място, за да не стърчи) с капака и оставете препарата да ври бавно в продължение на 10 минути, като разбърквате от време на време.
6. Сервирайте с гръцко кисело мляко и накълцан червен лук, по желание.

Хранителни стойности на порция:
8 грама мазнини, от които 3 грама наситени
14 грама фибри,
50 грама въглехидрати,
35 грама протеин,
560 милиграма натрий,
Около 400 калории