Рецептата за истински чили боб - Рецепта Femina
Никой не може да откаже на пикантните и вкусни ястия от едно ястие, можете да приготвите голяма голяма порция малко бавно, но относително лесно, така че вечеряте няколко дни.
Въпреки че в началото може да изглежда странно, една чаена лъжичка канела го прави много вкусен, опитайте смело!
Чили боб
Състав:
- 1 кг телешка кайма
- 45 dkg боб - консервирането също е добро
- 40 dkg белени домати
- 12 капки сос табаско - по желание
- 4 dl кондензирани домати
- 3-4 скилидки чесън
- 3 супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици царевично брашно
- 2,5 чаени лъжички босилек
- 2 кубчета телешки бульон
- 2 чаени лъжички червен пипер
- 2 чаени лъжички чили на прах и крем лют пипер
- 1,5 дл вода
- 1 по-голяма глава лук
- 1 деци сухо червено вино
- 1 лют пипер - или заострена люта чушка
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 малка връзка магданоз
- сол, прясно смлян пипер
- масло