Рецептата за домашен ром е свързана с мацерацията!

Нищо не може да бъде по-просто от приготвянето на домашен ром. Просто трябва да бъдете търпеливи и. проявете въображение! Всъщност, ананас, аранжиран ром, манго аранжиран ром, джинджифил аранжиран ром или дори банан фламбиран аранжиран ром: има много възможни аранжирани рецепти за ром. !

Съставки

за 10 човека

Земеделски бял ром 1 литър
Плодове по ваш избор
Подправки по ваш избор
Избор на цветя
Семена по ваш избор
Избор на кора от
Лакомства по ваш избор

Мощност
Трудност
Време за подготовка 5 минути, след това няколко седмици или месеци мацерация

Подготовка

Направете вашата подредена рецепта за ром директно в бутилка или друг голям затворен съд.
В бутилка или голям празен съд изсипете 1 литър ром.
В същия контейнер нахлузвайте плодове, подправки, цветя, семена, кори или други сладки по ваш избор.
Затворете бутилката или контейнера и го оставете да мацерира за 3 до 6 месеца (само няколко седмици за някои съставки).
Необходимо е да разбърквате редовно и деликатно с лъжица за смесване, но също така да опитвате подготовката често.
Когато подреденият ви ром изглежда готов, сервирайте го в малки старомодни очила.

Аранжиран ром, западноиндийска рецепта ?

Аранжиран ром, западноиндийска рецепта? Да, но не това! Аранжираният ром от Реюнион и аранжираният ром от Гваделупа също са известни.
Това е препарат от ром, в който са мацерирани няколко съставки като плодове, подправки, цветя, семена, кори или дори сладкиши.
Първоначално подреденият ром се пие по-скоро като храносмилателен, защото не добавяме (или малко) приготвянето на захар, както правим за ти-пунш. Някои хора обаче обичат да добавят захарен сироп към този ром, уреден да го пие по-лесно.

Аранжиран ром: какъв ром ?

Ромът, който най-често се използва при приготвянето на подредена рецепта за ром, е селскостопански бял ром или традиционен ром, както в коктейла Schweppes'ito Lemon и коктейла Carribean Cooler. Този ром обикновено има якост около 50 ° и се продава за около петнадесет евро в магазините.