Рецептата за божествения клюн на моята баба не можахме да ядем достатъчно!

Всеки си е изял клюна и тези, чиято баба го е направила у дома, могат да си припомнят вкусовете и спомените точно добре. Тъй като Клюнът на баба не съвпада, но за щастие можем да го направим сега, ето оригиналната рецепта!

Състав:

40 dkg брашно
голяма щипка сол
0,5 пакетчета бакпулвер
1 връх на ножа сода за хляб
10 dkg захар
10 dkg мазнини
2 по-малки яйца
3 големи ek заквасена сметана
много масло за пържене

Подготовка:

Пресейте брашното в купа и смесете солта, бакпулвера, содата и накрая захарта. Натрошете мазнината в нея, след това добавете двете яйца и накрая постепенно добавете заквасената сметана, замесвайки от нея леко тесто.