Рецепта желе от бъз - Grazia

Подготовка

1. Поставете малка празна чиния или чинийка във фризера. Когато желето приключи, то ще се използва за проверка на консистенцията на желето.

2. Очистете плодовете и ги изплакнете бързо.

3. Варете плодовете в тенджера за 10 минути, така че да се спукат. Прекарайте ги през китайска фурна, за да отстраните зърната и примесите.

4. Изсипете сока от бъз в тенджера, разтворете пектина и оставете да заври. Гответе 5 минути.