Рецепта Зелени папилоти със заек и картофи в полска рокля
28 януари 2011 г.
Калорична стойност за 1 човек: 172 kcal
- 4 заешки крака
- 4 големи зелеви листа
- 4 средни картофа
- 1 яйце
- 200 г крема сирене с 0% масленост
- 4 с.л. прясна сметана на 3% мазнина
- 1 кубче пилешки бульон
- 2 с.л. горчица
- 1 връзка лук
- 1 връзка магданоз
- Мащерка
- Лавр
- Мъдрец
- Сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Загрейте фурната си 7 за 10 минути.
Бланширайте зелевите листа за 2 минути във вряща вода, след което ги подсушете между 2 листа хартиени кърпи.
Смесете крема сиренето, горчицата, ситно нарязания лук и магданоз и свържете с жълтъка.