Рецепта; Зеленчуци на скара; - Ръководство - Готвене

Съставки (за 2 човека):

  • 3 чушки
  • 2 големи тиквички
  • 2 глави лук
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • мащерка
  • магданоз
  • сол
  • Черен пипер

Измийте зеленчуците. Чушките се нарязват на сърцевина и се нарязват на малки парченца. Тиквичките се разполовяват и се нарязват на тънки филийки. Обелете лука и чесъна. Осми лук и накълцайте на ситно чесъна. След това измийте билките и нарежете на ситно.

рецепта

Смесете зеленчуците в голяма форма за печене. Добавете зехтина, подправете зеленчуците и изсипете билките отгоре. Разбъркайте всичко отново добре и гответе в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути. Ако е необходимо, изсипете малко течност между тях, за да не стане прекалено суха.

Хранителни стойности (на порция):
246 kcal, 7 g протеин, 17 g мазнини, 24 g въглехидрати, 10 g фибри

Препоръчва се за:

Затлъстяване
Проследяване на рака на гърдата
ХОББ
диабет
Дивертикулоза
Еозинофилен езофагит
Мастен черен дроб
Хашимото
мигрена
Камъни в бъбреците (калциево-оксалатни камъни)
ревматизъм
псориазис