Рецепта запечен патладжан на Оливия

21 август 2006 г.

Рецепта отслабване

Тъй като гостите на Оливия са доволни да вкусят тази рецепта, ние си казахме, че и вие бихте искали да й се насладите. Приготвени по този начин и поднесени с бял ориз или гурме зърнени храни, печените патладжани ви предлагат вкусна идея за лесна и вегетарианска рецепта. Но можете, разбира се, да ги придружите с парче телешко месо (смляно или цяло). Гореща фурна, дъжд от зехтин, малко чесън и магданоз и готово. Така че нека да започнем ?

  • 3 големи патладжана
  • 2 скилидки чесън
  • 2-3 стръка плосколистен магданоз
  • 6 c. супена лъжица зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 30 мин

Докато фурната ви се загрява до 180 ° C (th.6), обелете скилидките си чесън, измийте и нарежете магданоза и нарежете патладжаните на две по дължина, след това разтрийте месото на половината патладжани с чесъна и след това ги нарежете с нож, правейки решетка не твърде дълбока, но все пак маркирана.