Рецепта - Захаросан джинджифил и джинджифилов сироп видео

Вкусна искряща сладкарница, която да направите сами !

Много лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (6 човека)

• 250 г пресен джинджифил
• 250 г захар или пудра захар
• Кристална захар
• 0,25 л вода

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Обелете джинджифила и го нарежете на доста тънки филийки (с дебелина 2 мм).

2-ра стъпка:

Поставете го в тенджера, покрийте със студена вода и оставете да заври на умерен огън.
Щом водата заври, я изхвърлете.
Повторете тази операция още 4 или 5 пъти, като винаги започвате със студена вода.
Това помага да се намали силата на острия вкус на джинджифила.
След това изцедете добре джинджифила.

---