Рецепта за зеленчуково къри с кокос

Диетата 5: 2 е идеална за работещи или спонтанни хора. Тези, които не искат да гладуват, могат да пируват 5 дни в седмицата с този тип диета. Строгата диета се спазва само през останалите 2 дни. Вкусна рецепта от тази диета е зеленчуковото къри с кокос.

рецепта

Рецепта за зеленчуково къри с кокос

Подготовка:

  1. Обелете и раздробете картофите. Почистете и нарежете на кубчета чушките. Обелете морковите и нарежете на филийки. Нарежете праза на колелца. Четвъртинката, сърцевината и филийката на ябълката се поливат с лимонов сок.
  2. Загрейте олиото, разбъркайте брашното и кърито на прах и задушете за кратко. Добавете бульона и оставете да заври при непрекъснато разбъркване. След това добавете кокосово мляко и оставете отново да заври.
  3. Добавете картофите и варете около 20 минути. След около 5 минути добавете морковите и червения пипер, ябълката и празът след 15 минути. Подправете кърито със сол, черен пипер и къри.

На порция: 410 ккал; 12 g протеин, 13 g мазнини, 58 g въглехидрати