Рецепта за зеленчукова супа Monsieur Cuisine
Ето една добра рецепта за зеленчукова супа в стил баба: това е рецептата за зеленчукова супа Monsieur Cuisine. Пълно е с добри неща; моркови, целина, праз, домати, лук ... Накратко, достатъчно, за да ви даде много витамини за цялата зима !
Състав: 4 Pers.
- 200 г моркови
- 200 г целина
- 200 г карфиол
- 200 г праз лук
- 300 г картофи
- 1 домат
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 стръка магданоз
- Сол
- Пипер
- 20 г масло
Подготовка:
- Подготовка 25 мин
- Готвене 40 мин
-
Обелете зеленчуците, измийте ги и ги нарежете на парчета Изплакнете домата и го нарежете на четвъртинки, като отстраните дръжката. Обелете лука и скилидката чесън и нарежете лука на четвъртинки. Изплакнете и подсушете магданоза, след което обелете листата.